Dans 2 jours c'est la saint Nicolas! Je crois que cette fête n'est pas célébrée partout en France, mais surtout dans le nord et le nord-est.
Je ne sais pas si c'est parce que je vis près de la Belgique, mais je suis fan de spéculoos.
Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas alors j'ai voulu faire les célèbres Mannele! et voici! 250g de farine T45 40g de sucre semoule 5g de sel fin 1 oeuf 10g de levure fraiche de boulanger 1 sachet de sucre vanillé 80g de lait 60g de beurre dorure: oeuf.
Bonjour les gens! Aujourd'hui c'est la Saint-Nicolas! Pour ceux et celles qui ne connaissent pas voici un petit récit qui vous expliquera tout et pour les autres, bah ça vous permet de réviser! Aujourd'hui, saint Nicolas est fêté par un grand nombre.
Ce gardien impérial du littoral, bravant le vent et les vagues déferlantes, venant se fracasser sur ce vieux loup de mer.
Les traditions ont du bon et il faut généraliser l'orientale Saint-Nicolas et l'ibérique Epiphanie : Noël c'est bien mais c'est peu, il ne faut pas se contenter de cette fête.
Aujourd’hui jour de Saint Nicolas , tous les ans sur les blogs beaucoup de recettes de mannelés sont à la une.
Les cannes de St Nicolas Recette de Christophe Felder trouvée sur « Paperblog » http://www.
Une recette pour fêter la Saint Nicolas, que j’ai un peu modifiée : j’ai pris des épices à pain d’épices et j’ai rajouté un peu de levure chimique.
Pricilla a réalisé cette recette au salon du blog culinaire de Soissons en novembre dernier.
Recette de Michèle du blog « Croquant Fondant Gourmand » - http://croquantfondantgourmand.
Pour la deuxième année je participe au calendrier de l’Avent gourmand ( https://recettes.
Ingrédients : pour une vingtaine de biscuits La pâte des biscuits 110 g de poudre d’amande 205 g de sucre glace 1 œuf 1 cuillerée à café de miel d’acacia 45 g de farine type 45 ou type 55 ½ cuillerée à café d’extrait d’amande amère Le glaçage et la décoration.
Une excellente recette Thermomix pour confectionner des mannele, ces petits bonshommes alsaciens pour la Saint Nicolas ! Faites participer vos enfants !
Voici la recette du bonhomme en pâte de la Saint-Nicolas, aussi appelé, mannele ou grittibänz.