Séché
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Pizza .... la meilleure recette
Ingrédients 20 g de levure de boulanger fraîche (1/2 cube de 42 g) Ou bien 10 g de levure sèche 250 ml d'eau 500 g de farine 1 cuillerée à café de sel 6 gr 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive Pâton de 180 gr pour faire petites pizza dans le four à bois.
Kougelhof version mini
La recette est tirée du livre "Envie de Dessert" de chez Vorwerk mais trouvée sur le blog de chez Mag là Ingrédients : (pour 6 mini moules ou 1 gros moule) - 200 g de lait - 42 g de levure fraîche .
Lasagnes aux courgettes magret de canard et bleu d'auvergne
Ingrédients (pour 4 personnes): des lasagnes 3 courgettes 200g de tranches de magret de canard séchés 200g de bleu d'Auvergne.
Nem au porc
Ingrédients (pour environ 45 nems): 450g de porc 40g de champignons noirs séchés 100g de vermicelle de riz 4 carottes 2 échalotes 1.
Lapin aux pieds de mouton
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 lapin entier 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 branche de céleri 25g de pieds de mouton séchés 40cl eau.
Magret de canard séché home made au parika fumé
Ingrédients (pour 6personnes): 1 magret de canard 500g de gros sel 3 càs de paprika fumé Marche à suivre: .
Biscuits à la figue fraîche et sèche
INGREDIENTS : - 70 g de beurre - 40 g de sucre roux - 30 g de poudre d'amande - 1 pincée de sel - 1 jaune d'oeuf - 120 g de farine - 1/2 càc de bicarbonate - 4 figues fraîches et 3 figues sèches PREPARATION : - Mixer les figues fraîches et les figues.
Pains burgers waouhhh
INGREDIENTS pour 6 pains - 500 g de farine t55 - 11 g de levure sèche - 20 g de sucre - 320 g de lait - 80 g de beurre froid - lait pour la dorure PREPARATION au thermomix - Verser dans le bol, le sucre et la levure dans le bol et régler 25 sec/37°/vit.
Magret séché aux herbes de Provence
Très bon, facile à préparer mais demande un peu de temps! Repos : 24h + 4 semaines Ingrédients : 1 magret de canard 500g de gros sel de Guérande Poivre Herbes de Provence Préparation : Dans un plat ou bac plastique, disposez une partie du gros sel puis.
Amuses bouches de polenta au magret et mozzarella
Suite à ma recette sur le magret séché voici un petit amuse bouche facile à préparer.
Pain brioché aux raisins secs ( 156 calories par portion)
Ingrédients pour 8 parts: 1CC de cassonade 20 gr de sirop d'agave 8 gr de levure sèche de.
Pain Pina colada (169 calories par portion)
Ingrédients pour 8 portions: 12 gr de levure de boulanger ou 8 gr de levure sèche .
Brioche au lait et zeste d'orange ( 126 cal par tranche)
Ingrédients pour 10 tranches 11 gr de levure fraîche ou 1 CC de levure sèche 125 gr de lait 1/2 écrémé 20.
Rosace de thon sur toast croquant
Pour 24 toasts: 1 boîte de toast croquant Haust 100 gr de thon au naturel 4 lamelles de tomate séché 4 CS de Philadelphia.
Pâte à pizza " allégée " parfumée à l'origan ( 122 cal par portion)
Pour 12 portions: 42 gr de levure fraîche ou 14 gr de levure sèche 1 pincée de sucre 170 ml d'eau tiède 320 gr de.
Muffins abricots/pavot
Pour 8-10 muffins: 150 gr d'abricots séchés 90 gr de beurre fondu 225 gr de farine 110 gr de sucre fin 1.
Pain brioché aux raisins secs ( SANS GLUTEN) 156 calories la part)
Ingrédients: Pour 8 parts 1 cc de cassonade 20 gr de sirop d'agave 8 gr de levure sèche de boulanger 5 cl d'eau.
Beignets chocolat/banane au four ( 97 cal/ par beignet)
By Pour 30 beignets: 2 oeufs 300 gr de lait 7 gr de levure sèche de boulanger 20 gr d’huile.
Brioche roulée au beurre de cacahuète ( 120 cal/ par tranche)
Ingrédients pour 12 parts: 1 oeuf 120 gr de lait de soja 250 gr de farine blanche 6 gr de levure sèche 30 gr de sucre.