Les recettes de cuisine "Roquette" - page 22

Crumble d'aubergines roquettes-parmesan

Pendant l’Antiquité, les propriétés aphrodisiaques de la roquette étaient déjà connues.

Source: La cuisine de juju

Bruschetta à la roquette et concassé de tomates au balsamique

J'ai servi ces bruschettas lors d'un apéritif dînatoire.

Source: Aux délices de Manue

Verrines au saumon fumé, crevette et "oeuf de lompe wasabi"

Tapissez le fond de la verrine de crème fraiche liquide à 15 % Déposez quelques feuilles de roquette préalablement ciselées, ajoutez quelques lanières de saumon fumé, quelques rondelles de tomates cerise, de nouveau quelques feuilles de roquette ciselées.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Salade de roquette salée-sucrée

Pour 4 personnes, frais et léger: 1 sachet de roquette fraîche, 4 tranches de saumon fumé, 2 filets de poulet grillés, 2 pommes rouges ("Pink Lady" par exemple), 4 petits oignons blancs frais (en leur conservant 3 ou 4 cm de queue), herbes fraîches.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Bagel au saumon et cream cheese - A la New Yorkaise

Tout simple et original! Des bagels* achetés chez Picard, crème Philadelphia (cream cheese), saumon fumé, roquette.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Mousse au saumon fumé et roquette

Ingrédients pour 4/6 personnes : 1 pot de ricotta de 250g 4 tranches de saumon fumé Picard 50g de roquette 1 gousse d’ail hachée 3 càs d’huile d’olive Poivre du moulin Préparation: Versez la ricotta, 3 tranches de saumon coupées grossièrement et la roquette.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Burger steak, avocat, feta

Ingrédients pour 4 personnes: 4 pains Burger Géant nature Jacquet 4 steaks hachés 200 g de feta 1 avocat Quelques tomates cerises Quelques feuilles de roquette Huile d'olive Sel, poivre noir du moulin 1 citron Préparation des burgers: Coupez l’avocat.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Pizza au chèvre et maïs croquant

Ingrédients pour 6 personnes: 1 pâte à pizza 1 oignon rouge 1 chèvre cendré 150 g de maïs égoutté 350 g de sauce tomate au parmesan de chez Cirio 2 càs de graines mélangées (lin, tournesol, sésame) Huile d'olive Quelques feuilles de roquette Préparation.

Source: L'atelier de Steph et Lolie

Bagel avocat poulet et roquette

Niveau de difficulté : facile

Source: Kiss My Chef

Steack de Thon & Mélange de Roquettes Rampons au Parmesan Frais & Pignons

Steack de Thon Mélange de Roquettes-Rampons au Parmesan Frais & Pignons (pour 2 personnes) Ingrédients: 200 gr de thon à l'huile (soit 1 boîte) 1/2 poivron rouge 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 1 bouquet de persil et de coriandre 1 càs de panure 1 pincée.

Source: L'Eau à la Bouche

Salade de Betterave Rouge

Salade de Betterave Rouge De l'Emmental (pour 5 personnes) Ingrédients: 500 gr de betterave rouge cuite (de l'Emmental ou autre) 30 gr de germes d'alfalfa 30 gr de germes de roquette 1 endive 1 bouquet de ciboulette 1/2 orange Sel et poivre Préparation:.

Source: L'Eau à la Bouche

Tartine de Crevettes en Salade

Tartine de Crevettes en Salade Sur Tranche de Pain Maison (pour 4 personnes) Ingrédients: 500 gr de crevettes roses cuites 80 gr environ de mesclun ou de roquette 1 poignée de tomates cerises 1 bouquet de persil 1 morceau de poivron rouge 1 morceau de.

Source: L'Eau à la Bouche

Salade de Fèves, Artichauts et Saucisson

Salade de Fèves, Artichauts et Saucisson (pour 4 personnes) Ingrédients: 1, 2 kg de fèves fraîches (avec leurs cosses) 1 Saucisson Vaudois ou une Saucisse de Morteau 4 bonnes poignées de feuilles de roquettes 10 petits artichauts (en bocal) 4 ou 5 champignons.

Source: L'Eau à la Bouche