Réveillon
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Bûche mousseuse au chocolat
Lorsque j'ai publié mon billet sur l'entremet à la mangue, je vous ai raconté que Mr Marmites et moi avions pris goût à ce défi qu'est pour nous la pâtisserie.
Gâteau roulé au chocolat
La saison des fêtes approche, c'est le moment de ressortir les recettes de bûches et autres gâteaux festifs.
Mes cailles rôties
Bon, c'est pas tout ça mais dans 16 jours c'est le réveillon et avec mes voyages récents j'ai un peu oublié qu'il fallait que je cherche .
Mini aumônières champignons/saumon (recette de dernière minute)
Quand le Cuisinier a encore des idées pour le réveillon, il prépare des mini aumônières pour faire croustiller l'apéro.
Ma salade d'endives de Noël
Dans ma famille les traditions de Noël ça compte! Et ma mère veille au grain chaque année.
Ma soupe de panais au parmesan
Depuis quelques années maintenant, je prépare toujours une soupe pour le réveillon de Noël.
Mon risotto au canard
Une fois n'est pas coutume, il y aura de la viande sur ma table cette année pour le réveillon de Noël.
3 Chocolats Royal
Tout d'abord je vous souhaite une très bonne année 2013 ainsi qu'une bonne santé! Et afin de commencer cette nouvelle année dans la gourmandise, voici le dessert que j'ai réalisé pour le réveillon du 31 décembre, un mélange du royal et du 3 chocolats.
Cupcakes chocolat-noisettes
Ma fille m'a gâtée pour Noël avec un joli livre sur le chocolat et oui!!! Elle me connais bien ma fille! J'ai donc testé une recette de cupecakes pour le réveillon du nouvel an.
Verrines crème de poivrons
Voici des verrines que j'ai mangé chez ma soeur Véro au réveillon de Noël, un vrai délice ! du coup je lui ai piqué sa recette pour la saint Sylvestre !!! Normalement on met des gousses d'ail entière, cuite comme les poivrons mais comme j'ai zappé cette.
Verrines à la crème de poivrons
Voici des verrines que j'ai mangé chez ma soeur Véro au réveillon de Noël, un vrai délice ! du coup je lui ai piqué sa recette pour la saint Sylvestre !!! Normalement on met des gousses d'ail entière, cuite comme les poivrons mais comme j'ai zappé cette.
St Jacques et caviar d'Aquitaine, crème de roquette, pommes de terre safranées
Pour le réveillon de Noël, voici l'entrée que j'ai proposée à mon épouse.
Filet de bœuf en croûte
Filet de bœuf en croûte Pour le réveillon de fin d'année entre amis, j'ai proposé de préparer un bœuf en croûte.
Comment Plannifier son Réveillon de Noel ?
Cette année c'est vous qui recevez vos invités pour le Reveillon de Noel? Par de panique, je vais vous proposer mon Calendrier de l'Avent pour bien plannifier votre Réveillon de Noel.
Jour 2 : Lancer les invitations
Voila ca y est c'est décidé, le Réveillon de Noel se déroulera chez vous! Alors il n'y a plus de temps à perdre, et faut s'organiser.
Jour 3 : La décoration Extérieure
Jour 3 de Notre Calendrier de l'avent pour préparer votre Réveillon La décoration Extérieure : Cette année, nous avons choisi un thème très sobre avec peu de décorations, tout en respectant les incontournables de Noel, le sapin et le Houx, le blanc et.
L'entrée Etuvée de Homard au Calvados
En me baladant sur le marché de Honfleur hier, j'ai vu de très beaux homards, pourquoi ne pas en faire une entrée pour votre réveillon? J'ai aussi rencontré un producteur de Calvados, ce qui m'a donné une idée: Etuvée de Homard au Calvados Proportions.
