Une nouvelle recette de pâtes vous attends sur la Boite de Chocolats.
Pâte de blé destinée à la confection des Gyozas, Jiaozis, Wonton… De la confection de la pâte à la cuisson.
Raviolis frits et/ou cuits à la vapeur, appelés gyoza au Japon, Jiaozi en Chine et Momo au Tibet.
Bluffants ! Ces ravioli festifs, légers légers, au goût légèrement acidulé, vous feront oublier définitivement la boîte industrielle réchauffée au
Bouillon aux raviolis Le traditionnel bouillon 'retour d'une journée dans les bois.
Raviolis maisonPâtes fraiches, que du bonheur pour nos papilles.
Ce que j’aime dans cette recette de Ravioli Capresi est la pâte qui est sans œufs.
Pour le printemps et la fête des cerisiers en fleurs au Japon, une recette des raviolis japonais : les gyozas, à la viande de veau
Recette des pelmeni les ravioli sibériens de Russie, avec une farce au canard
Recette des pierogi polonais, les ravioli traditionnels de Pologne farcis de fromage frais
Recette de Chine, les dim sum vapeur, petites bouchées chinoises farcies au porc.
Recette des manti, raviolis de Turquie farcis à la viande hachée, nappés de sauce au yaourt et beurre
Les buuz sont la spécialité de Mongolie : des raviolis farcis de viande hachée et cuits à la vapeur.
Recette des banh cuon, des raviolis comme des crêpes, originaires du Vietnam, ici aux champignons et saucisson à l’ail toulousain
Recette des chich barak, raviolis de Syrie, à la viande hachée, servis dans une sauce au yaourt, à la coriandre et à l'ail
Recette de ravioli à la courge, parmesan, servis nappés d'une sauce aux noix.