Québec
475 recettes
Ragoût de boulettes québécois, sans gluten et sans lactose
Le ragoût de boulettes est, à mon avis, un mets du Québec, un plat fermement ancré dans le patrimoine québécois.
Pouding aux fraises du Québec, sans gluten et sans lactose
Les fraises du Québec sont en abondance cet été et elles sont délicieuses.
Salsa à la fleur d'ail
Selon l'Association des producteurs d'ail du Québec, l’ail est un bulbe, il pousse donc dans la terre.
Poutine de course {!}, avec saucisse végétale et sauce au poireau
Pendant que des frites cuisent au four, on prépare la sauce.
Polenta-déco, Polenta-poutine
Je suis en mode polenta! Une partie de ma marmaille a enfin décidé qu'elle aimait la polenta.
Sauce BBQ pour sandwiches du cagibi et poutine du sud
On fait simplement mijoter pendant quelques minutes; 1 tasse de ketchup 1\2 tasse de sirop d'érable 1 cuillère à soupe de moutarde de .
Poutine du sud, végétalienne
Les pommes de terre taillées en frites épaisses sont cuites dans le four très chaud, nappées de substitut d'oeuf pane riso (environ 1.
Poutine de gnocchi au poireau
J'ai fait revenir 250g de poireau en rondelles dans un peu d'huile d'olive.
Poutine alsacienne
Ça accompagnait nos hot-dogs (avec saucisse tofurky aux tomates séchées et choucroute, comme toujours) à la choucroute.
Asperges sur pâtes à la spiruline et sous moult affaires ou... poutine d'asperges ;-)
Dans mon projet initial.
Poutine végétalienne qui rallie tout l'monde
Les "frites" ont cuit sur le BBQ, en papillote avec un peu d'huile d'olive, un peu de beurre (Earth Balance) et du sel.
Poutine des Indes ;-)
Les frites ont cuit au four, parfumées d'oignon et d'ail séchés, de curcuma, de cari, d'aneth, de levure alimentaire, de sel et de poiv.
Poutine libanaise
Les frites sont cuites au four, avec un iota d'huile d'olive et un mélange d'épices ottomanes rapportées directement d'Istambul.