Salut les Paulinautes, Hier à Lyon, c’était la fête de lancement du Petit Paumé, j’ai profité d’être en ville pour cet événement pour manger quelques douceurs et surtout pour faire le plein de pral…
Salut les Paulinautes, Cette semaine on repart dans les brioches, depuis que j’ai « Dobby » (alias mon KitchenAid Artisan) j’adore faire des brioches.
Hello les Paulinautes, Cette semaine retour en Angleterre avec un détour par les USA et Lyon pour vous présenter une recette de scones originale.
Salut les Paulinautes, Aujourd’hui, premier jour du mois d’octobre, j’avais envie de vous présenter une réalisation à base de pralines roses, car comme vous le savez peut être le mois d’octobre est…
Pour voir la vie en rose : un dessert gourmand qui ose la couleur rose !
Recette de la crème mousseline au praliné parfaite ! Tellement onctueuse et gourmande, elle est irrésistible.
Salut Salut !! J’espère que vous allez bien !!! La neige est présente depuis hier après-midi dans le Var.
Salut Salut !! La recette du jour est un invisible praliné aux pommes.
Se compose donc d'un bavarois citron avec un cœur de coulis gélifié à la framboise, d'une sauce tiède au chocolat au lait d'un macaron praliné et café et d’une nougatine qui apporte du croquant.
Préparation : 1 h Cuisson : 35 min Ingrédients pour 4 personnes: 5 blancs d’œufs 60 g de sucre en poudre 100 g de sucre glace 80 g de poudre d’amandes 20 g de poudre de noisettes 125 g de crêpes dentelles 250 g de praliné 75 g de chocolat.
Une brioche à la mie souple, un moelleux supplémentaire apporté par les pralines en MAP Ingrédients : 2 c à s de lait 170 g de beurre fondu 30 g de sucre 1 sachet de Briochin 3 œufs 350 g de farine Fleur d'oranger et vanille (facultatif).
Ingrédients pour les coques: 200g chocolat au lait pâtissier Pour la ganache : 100g de chocolat 10 cl de crème liquide 3 c à s de pâte praliné
Pour une vingtaine de chocolats: 8g de beurre de cacao 50g de chocolat de couverture au lait 100g de pâte de praliné crue des noisettes torréfiées 150g de chocolat de couverture au lait
Pour 6 à 8 personnes :Préparation : 45 mnCuisson : 10 mnBiscuit 5 jaunes d'oeufs55 g de sucre50 g de praliné40 g de farine4 blancs.
Des petits flans à la pâte de speculoos ou à la pâte de praliné trouvés sur le blog.
Voici une nouvelle gourmandise que j’ai dénichée chez ma chère Sofia pour le jeu « Tests de recettes entre blogueurs ».
Cake praliné Cacahuète Dulcey Voici le programme du jour!!!! Merci Christophe Michalak pour ce petit bijoux de gourmandises.
La fabrication du praliné peut paraitre compliquée mais après avoir lu cet article plus rien ne vous échappera.
Ingrédients Pour la feuillantine chocolat 50g de praliné 30f de chocolat noir 30g de crêpes dentelles Pour la mousse chocolat 110g de chocolat à 66% de cacao 4.