Croquant chocolat praline avec thermomix, voila comment faire un si délicieux dessert pour toute la famille, chez vous et avec le thermomix.
Je te donne ma recette de praliné facile avec mes 8 astuce pour réussir ton caramel même si tu n'en a jamais fait !
Différentes préparations à base de praliné permettant de jouer sur la structure de l’entremets en apportant un côté… croustillant à l’ensemble et une note praliné bien-sûr !…
Dans les années 90 - équivalant à une autre vie- je travaillais dans le service marketing d’une société américaine, en Allemagne.
Invitée chez des amis, je devais amener le dessert et j’ai aperçu cette très belle recette de Mélina chez Kikilatoque .
Pour régaler ses amis et collègues avec une quarantaine de petites bouchées bien croustillantes et parfumées il faut : 2 pâtes.
Véritable obsession, impossible d’y résister.
Je vous propose aujourd'hui une recette super pour le goûter, gourmandise assurée ! Un cake aux pralines roses humm j'adore avec une bonne tasse de thé un goûter juste parfait ! Ingrédients: 240g de farine 3 œufs 110g d’huile de tournesol 100g de sucre.
Ingrédient : pour 14 choux La pâte à choux 100 g de beurre 25 cl d’eau 200 g d’œufs (3/4 œufs) 150 g de farine type 55 ou type 45 Le streusel 20 g de praliné 20 g de sucre cassonnade (sucre blond) 20 g de beurre froid (beurre doux) 20 g de farine type.
Toutes les occasions sont bonnes pour offrir et manger du chocolat ! Faites vos pralinés vegan maison, vous ferez fureur !
Noël approche, plus que quelques jours pour élaborer votre menu! J’espère que vous avez déjà plein d’idées.
Enfin une recette sucrée!! J’ai commencé tard cette année.
On continue avec des financiers cœurs mais en version praliné cette fois-ci.