En ce joli mois de mars, le printemps arrive et avec lui des envies de recettes légères et fleuries.
Une délicieuse recette de crevettes poivre et sel bien croustillantes et enrobées d'un assaisonnement hyper savoureux à base d'ail, de piment et de sel
3 pommes de terre cuites au four tranches de raclette 3 tranches de jambon sauce : 1 cuillère à soupe de beurre, 1 cuillère à soupe de crème liquide, le sel, poivre et ciboulette : faire chauffer le beurre juste le temps qu'il fonde, ajouter la crème.
(Pour 2 personnes) - 2 cuisses de lapin - Moutarde (environ 2/3 grosses cuillères à soupe) - Huile d'olive- Herbes de Provence- Vin blanc- Sel, poivre Préchauffer le four à 200°C.
1 pate brisée 1 grosse courgette 1/2 oignon 80g lardons fumés20cl crème liquide2 oeufs50g mozzarelle râpéeHuile d'oliveSel poivre Faire revenir oignon, courgette et lardons jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
6 endives ( de preference les perles du nord)6 tranches de jambon1 citron15 gr de beurre + 25 gr de beurre25 gr de farine 33 à 50 cl de lait50 gr de gruyèresel, poivre blanc, muscade Ôter les premières feuilles des endives, creuser le talon.
Pour 6 personnes environs ~ : 1 cuillerée à café de paprika 1 échalote Sel Poivre 1 cuillerée à café de cognac 150g de Maroilles Fauquet 50g de beurre 10cl de crème fraîche 100g de jambon cuit 1 ficelle (ou baguette) ou pain au céreales Tartiner les.
Pour 6 Personnes ~ : 600 g de champignon (de Paris, pleurotes, ou morilles, cèpes pour ma part) 6 tranches de pain 6 fines tranches de Foie gras Crème fraîche Poivre 1 lichette de Cognac Dans une poêle, faites revenir les champignons dans un peu de beurre.
Pour 3 Personnes: 3 carottes, 6 pomme de terre, 1 oignon, 2 courgettes, Sel et poivre a convenance 1 / 2 oeuf ~ , farine, huile d'olive pour ma part Eplucher tout vos légumes, puis dans un robot raper en gros tout vos legumes, Dans une saladié ou autre.
Des poireaux 2 oeufs 250 g de farine 20 cl de lait Poivre Sel Emincer les poireaux et les faire cuire 2 minutes dans une eau bouillante salée.
Ingrédients: Pour 2 personnes - 3 carottes - 2 pommes de terre - 3 poignées de petits pois (frais ou surgelés) - 1 belle poignée d'haricots verts (frais ou surgelés) - 1/2 oignon - 1 bouquet garni - un peu de beurre - Sel & poivre Préparation: • Eplucher.
2 échalotes ou oignons frais 2 gousses d'ail 2 feuilles de laurier 2 tomates fraîches ou en conserve entières 1 boîte de concentré de tomate de 140 g 1 cs de sucre sel, poivre basilic frais 80 g de chorizo fort 1 grosse boite de conserve de salsifis.
Pour 6 petites verrines: 20 crevettes 1 avocat 50 g mascarpone 1 cs crème fraîche épaisse2 cc + 1 cc jus de citron 1 cs persil 4 brins de ciboulette sel et poivre Éplucher les crevettes et couper les en petits morceaux, ajouter la ciboulettes ciselée,.
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 25 cl litre de lait- 20 g de beurre - 2 cuillères à soupe de farine- sel et poivre Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
Il vous faut: -250 g de spaghettis -2 belles tomates bien mûres -une bonne poignée de basilic ciselé (surgelé pour moi) -une gousse d’ail -3 cuillères à soupe d’huile d’olive -80 à 100 g de grana padano ou de parmesan -un kub or -sel, poivre Préparation:.
Il vous faut : 350g de courgettes200g de fromage de chèvre en bûche125g de farine3 oeufs35 cl de lait4 c.
Temps de préparation : 20 min Ingrédients pour 4 personnes : 50 g de Boursin fromage au poivre 4 oeufs 75 g de crabe en boîte ( a defaut de la miette de surimi ) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit bouquet de ciboulette 1 cuillère à café de paprika.
Voici une entrée fraîche pour les journées chaudes qui commencent à arriver en ce moment.
Ingrédients: Saucisse de Strasbourg Pâte FeuilletéBéchamel maison Béchamel Maison recette: - 25 cl litre de lait- 20 g de beurre- 2 cuillères à soupe de farine- sel et poivre Chauffez le beurre, puis incorporez la farine en remuant le beurre.