Allez hop, c'est l'été !!!! Il est temps de sortir la plancha.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes environ Pour 10 à 12 personnes 1 saumon entier préparé par votre poissonnier quelques branches de fenouil sec thym frais fleur de sel et poivre huile d'olive Pour le concassé de tomate 1 kg de tomates mondées.
Échines à la plancha Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes pour les courgettes 6 minutes pour la viande Pour 6 personnes : 6 échines de porc 4 courgettes jaunes 4 courgettes rondes, vous pouvez bien sûr choisir les courgettes que vous voulez.
Tournedos de magret et courgettes Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 minutes à la plancha 3 magrets de canard 3 petites courgettes sel et poivre thym Matériel : ficelle de cuisine mandoline Couper les magrets dans le sens de la longueur.
Poivrons grillés Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes 2 poivrons verts 1 poivron orange 1 poivron jaune ou rouge 4 gousses d'ail huile d'olive sel et poivre Faire chauffer la plancha et mettre à griller les poivrons.
Légumes grillés à la plancha Préparation : 30 minutes Cuisson : 1H30 Pour 6 personnes 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 1 courgette verte 1 courgette jaune 2 aubergines 2 artichauts 1 botte de cébettes 150.
Une recette que l'on peut préparer à l'avance pour accompagner les grillades.
Ratatouille à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 tomates 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 4 gousses d'ail Quelques brins de persil, de thym, de romarin, de basilic (selon votre marché ou potager) 4 à 5 càs de passata de tomate Tabasco Huile.
Matériel : - une plancha Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - 2 côtes de bœuf - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1.
Seiches à la Plancha Et à la Sauce Piquante aux Olives Noires (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1, 6 kg env.
Champignons Farcis Grillés à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 gros champignons de Paris (ou Portobello) 250 gr de viande hachée de bœuf 250 gr de tomates concassées dans leur jus 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 150 gr de fromage.
I Love Plancha propose 150 recettes diverses et variées, spécialement dédiées pour ce type de cuisson.
Tranches de poitrine de porc marinées noix et concentré de tomate à la plancha Je ne sais pas pour vous, mais je ne résiste pas à une (euh en fait 2) bonnes tranches de poitrines de porc marinées et grillées.
Rondelles de pommes de terre au gril-plancha Avec cette recette, je participe au jeu de Gut, cuisinons de saison, pour le moi de mai .
Je sais pas pour vois, mais chez moi, le soleil ne veut pas montrer le bout de son nez, ou alors rapidement, pour mieux se cacher ensuite.
Tomates, carottes et oignons moutardés, à la plancha Pour accompagner nos grillades, j'ai préféré quelques légumes grillés , plutôt qu'une salade.
Tomates à la chapelure aux herbes, au four C'est le genre de recette que j'adore, mais que je ne pense pas à faire au four.
Carottes au grill-planche Aujourd'hui je ne vous propose pas une recette originale, mais ces carottes m'avaient régalé cet été en vacances.
Araignée de porc marinée et poivrons à la plancha Ce vendredi, c'est encore une de mes recettes de vacances.
Lomos à la basque à la plancha Ingrédients : 300 g de Lomos à la basque Bigard®, 1 poivron rouge, 1 ognon, 1 boîte de 400 g de tomates.