Recette de blanc de seiche aux poivrons et aux épices à la plancha
Pommes de Terre Farcies à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 4 grosses pommes de terre 300 gr de viande hachée de bœuf 250 gr de tomates concassées dans leur jus 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 150 gr de fromage râpé à pizza (ou autre).
Dorade à la Plancha Sauce Moutarde Poivre Rouge Mini-Pâtissons Farcis (pour 5 personnes) Ingrédients: 5 dorades royales 10 mini-pâtissons 1/2 poivron rouge 1/2 carotte 1/2 échalote 1 gousse d'ail 1 bouquet de thym Huile d'olive Fleur de sel Sel et poivre.
Recette de saumon cuit à la plancha avec des courgettes et des tomates cerises en grappes et une sauce citronnée aux herbes
Pancha de magrets et d'échines aux petits légumes Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Pour 4 personnes 3 belles échines de porc désossées 1 beau magret de canard 3 belles tranches de lard gras 2 oignons 4 cébettes 4 gousses d'ail 3 courgettes 10 poivrons.
Allez hop, c'est l'été !!!! Il est temps de sortir la plancha.
Préparation : 10 minutes Cuisson : 40 minutes environ Pour 10 à 12 personnes 1 saumon entier préparé par votre poissonnier quelques branches de fenouil sec thym frais fleur de sel et poivre huile d'olive Pour le concassé de tomate 1 kg de tomates mondées.
Échines à la plancha Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes pour les courgettes 6 minutes pour la viande Pour 6 personnes : 6 échines de porc 4 courgettes jaunes 4 courgettes rondes, vous pouvez bien sûr choisir les courgettes que vous voulez.
Tournedos de magret et courgettes Pour 6 personnes Préparation : 40 minutes Cuisson : 10 minutes à la plancha 3 magrets de canard 3 petites courgettes sel et poivre thym Matériel : ficelle de cuisine mandoline Couper les magrets dans le sens de la longueur.
Poivrons grillés Préparation : 30 minutes Cuisson : 1 heure Pour 6 personnes 2 poivrons verts 1 poivron orange 1 poivron jaune ou rouge 4 gousses d'ail huile d'olive sel et poivre Faire chauffer la plancha et mettre à griller les poivrons.
Légumes grillés à la plancha Préparation : 30 minutes Cuisson : 1H30 Pour 6 personnes 1 poivron jaune 1 poivron rouge 1 poivron vert 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 1 courgette verte 1 courgette jaune 2 aubergines 2 artichauts 1 botte de cébettes 150.
Une recette que l'on peut préparer à l'avance pour accompagner les grillades.
Ratatouille à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 2 tomates 2 courgettes 1 aubergine 1 oignon 4 gousses d'ail Quelques brins de persil, de thym, de romarin, de basilic (selon votre marché ou potager) 4 à 5 càs de passata de tomate Tabasco Huile.
Matériel : - une plancha Ingrédients (pour 2-3 personnes) : - 2 côtes de bœuf - 1 poivron jaune - 1 poivron vert - 1.
Seiches à la Plancha Et à la Sauce Piquante aux Olives Noires (pour 4 à 5 personnes) Ingrédients: 1, 6 kg env.
Champignons Farcis Grillés à la Plancha (pour 4 personnes) Ingrédients: 8 gros champignons de Paris (ou Portobello) 250 gr de viande hachée de bœuf 250 gr de tomates concassées dans leur jus 1 oignon 1 gousse d'ail 1 branche de thym 150 gr de fromage.
I Love Plancha propose 150 recettes diverses et variées, spécialement dédiées pour ce type de cuisson.
Tranches de poitrine de porc marinées noix et concentré de tomate à la plancha Je ne sais pas pour vous, mais je ne résiste pas à une (euh en fait 2) bonnes tranches de poitrines de porc marinées et grillées.
Rondelles de pommes de terre au gril-plancha Avec cette recette, je participe au jeu de Gut, cuisinons de saison, pour le moi de mai .