Aujourd'hui je vous propose une tarte au pamplemousse, avec une crème d'amande et de pistache.
Pour 6 : 120 g fruits confits mélange pour pâtisserie 80 g fruits secs(pistaches, amandes, noisettes) 20 cl crème liquide entière 3 blancs d’œufs 3 càs de miel pour la meringue suisse : 3 blancs d’œufs 100 g de sucre (si non des meringues du commerce.
Une recette simple, inratable, hyper gourmande pour garnir vos layer cakes macarons, vos gâteaux ou en topping de vos cupcakes !!!
D'abord, pourquoi des kumquats ? pour la petite histoire, j'ai fait goûter ça à mes filles et elles ont adoré, donc j'en prenais un peu toutes les semaines et il n'y en avait jamais assez, jusqu'au jour où j'en ai acheté un peu plus et elles ont décidé.
J'ai récemment fait l'acquisition de ce moule Demarle, d'ailleurs si vous cherchez une conseillère, la mienne est super! Je vous la recommande et en plus elle est blogueuse comme moi, son blog est La cuisine de Silena.
Avec cette recette je participe à la Foodista Challenge #93.
Une autre recette de mendiants ici en forme d'étoile avec une garniture aux amandes émondées, pistaches et baies de goji.
Envie d'une bouchée fraicheur pour accompagner votre apéritif, laissez vous séduire par ces petites bouchées d'abricots moelleux farcis de ricotta agrémentée de fragments de noix et de pistache et parfumée au cumin et à la coriandre.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes: 500 g de crème de marron 50 g de pistaches 2 jaunes d'oeufs 4 feuilles de gélatine 50 cl de crème entière (bien froide, n'hésitez pas à la mettre 15 mn au congélateur) 1 meringue Préparation : Faites ramollir les feuilles.
Préparation : 30 min Cuisson : 60 min Ingrédients Pour 4/5 personnes 1 pintade 100 g d’amandes 50 g de pistaches non salées 200 g de riz 10 g de champignons forestiers (déshydratés) 175 g de lardons allumettes fumés 1 gros oignon 25 cl de vin blanc Sel,.
Le maamoul est un délicieux biscuit fourré à la pistache originaire du Maghreb.
Autour de moi tout le monde n'a pas autant de temps pour cuisiner ou n'aime pas vraiment cuisiner aussi ! J'ai préparé un petit kit pour faire des cookies, c'est trop bon !!!! J'ai pris un joli bocal j'ai mis mes couches puis fermé et mis un joli ruban.
Une petite "création" préparée avec une amie (merci Claire !), très bonne cuisinière ! En mélangeant nos idées et nos inspirations, nous avons eu envie d'inventer ce dessert gourmand : il s'agit d'un sablé breton sur lequel sont disposées de fines tranches.
🎄☃️ Bientôt Noël et le plaisir d offrir des gourmandises Recette ( inspiration des chefs Damien et Philippe de @750g) 1) torrefiez 250 g de fruits secs de votre choix, amandes, noisettes, pistaches, noix de pecan etc.