Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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C’est la première fois que j’achète du tofu lactofermenté.
C’est mini-goûteur qui a flashé sur les cocos à la ferme.
Et si nous démarrions avec la fameuse pâte à tartiner au chocolat que nous adorons tous déguster au petit déjeuner, au goûter.
Pour deux personnes: 125g de pâtes avec ou sans gluten 200g de petits pois cuits 2 gousses d'ail 350mL d'eau ½ c à s d'huile d'olive 4 càs de levure de bière pesto vegan sel poivre Pelez et hachez l'ail mettez l'eau et lhuile dans une casserole.
Pour 4 personnes: 2 grosses pommes de terre 1 onion coupé en 4 65g de noix de cajou sel poivre 1 càc d'ail en poudre 3 càs de levure de bière 1càc de moutarde de Dijon 450g de macaronis cuits (j'ai fait avec des coquillettes sur la photo car je n'avais.
Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois).
Petite trouvaille ! ces pâtes sont une super alternative aux pâtes de blé, sans gluten et vegan, de plus, un point de vue nutritionnel assez.
J’avale environ deux à quatre repas par semaine avec de la viande ou du poisson, parfois plus, mais j'essaie de m'en tenir à ce nombre.
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