Pâtes

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Végétalien

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Les recettes de cuisine "Pâtes" et "Végétalien" - page 10


Burgers de lentilles brunes, une excellente alternative à la viande!

Burgers de lentilles brunes, une excellente alternative à la viande!

Quel est le comble pour une végétalienne? Avoir un petit bout à la maison qui adore la viande.

Recette du taboulé libanais

Recette du taboulé libanais

Taboulé, couscous et salades de riz ou de pâtes sont des plats parfaits pour accompagner le barbecue du dimanche, barbecue végétarien ou végétalien, il en va sans dire!  Le taboulé libanais n’est pas fait avec de la semoule de couscous comme on a tendance.

Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio

Que faire avec du tofu? Des petits amuse bouches: cubes de tofu grillés enrobés de gomasio

Le tofu n’a pas beaucoup de goût, pourtant il est très utilisé dans la cuisine végétarienne et végétalienne.

Pour les plus récalcitrants: fromage végétalien aux fines herbes, un vrai régal!

Pour les plus récalcitrants: fromage végétalien aux fines herbes, un vrai régal!

Il y a quelques jours, je vous ai présenté la recette de base pour faire un fromage crémeux aux noix de cajou.

Recette crudivore, végétalienne et express: pesto de courgettes

Recette crudivore, végétalienne et express: pesto de courgettes

Les terrines de légumes et pestos sont bien pratiques.

Raviolis (sans oeuf) aux artichauts, pignons de pin grillés et sirop d'agave: un délice!

Raviolis (sans oeuf) aux artichauts, pignons de pin grillés et sirop d'agave: un délice!

Peut-être avez-vous aussi lu que le chef Alain Ducasse retirait la viande de ses menus.

Paccheri sauce blanche aux courgettes

Paccheri sauce blanche aux courgettes

Les repas doivent être variés, il faut manger un peu de tout et de manière équilibrée.

Fromage végétalien au soja

Fromage végétalien au soja

Ne pas manger de viande, c’est vraiment facile, ça s’est fait tout seul et très vite.

Boulgour aux légumes et aux dattes

Boulgour aux légumes et aux dattes

En plat unique ou comme accompagnement, essayez le boulgour aux légumes et aux dattes.

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Gratin de Conchiglioni aux blettes

Tous les parents le savent bien, faire manger des légumes aux enfants est  un véritable casse tête.

Cookie Dought Healthy

Cookie Dought Healthy

Qui n'as jamais mangé de la pâte à cookie crue ? Quand j'étais encore petite, à chaque fois que ma mère préparait un gâteau, j'étais là pour lécher le plat.

Salade de pâtes, courge rôtie, chou rouge, feta (amap, sans gluten, veggie)

Salade de pâtes, courge rôtie, chou rouge, feta (amap, sans gluten, veggie)

Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle

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