Pour réaliser une tartinade pour l'apéritif ou alors en entrée avec une petite salade.
Une nouvelle assiette végétalienne, pour un repas du soir savoureux et que l'on peut customiser à volonté.
Mon pâté végétal "Rillette" Prévoir pour : 100 g de Tofu Fumé, 20 jolis cerneaux de noix, 10 champignons "Shiitaké", 4 cuillère à potage d'huile d'olive, une pincée de sel et trois tour de moulin à poivre, 1 grosse échalotes bien ferme.
Ce pâté végétal est tiré du livre de Valérie Cupillard "Pâtés végétaux et tartinades" Nous avons beaucoup apprécié :) moulé en quenelles à la cuillère et revenus à la poêle dans un filet d'une d'olive pour accompagner une bonne petite salade de mâche.
Ces aliments qui rendent heureux, excellent livre du Dr Bernard Fontanille et de Marie-Laurence Grézaud, a fait gaiement remuer mes neurones de blogueuse culinaire.
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La semaine dernière j’ai reçu ma première vegan box ! Cette initiative mérite un article tout particulièrement dédié car c’est la seule box ne contenant que des produits végétaux qui existe actuellement.
Recette de pâté végétal sans gluten et sans lait, végan, aux champignons et aux lentilles vertes
Que faire avec du pain secs ? Du pâté végétal ! Voilà la source de la recette : Magazine adventiste Avantages : Rapide Vegan (pas de lait, pas d’œuf) Se prepare la veille Ingrédie…
Faites cuire à l'étouffée les oignons et les champignons une dizaine de minutes.