Pâte filo
147 recettes
Kreatopita, bœuf et épinards
1 paquet de 10 feuilles de pâte filo (250g) 400 g de viande haché de bœuf 50 ml de vin rouge 1 kg d’épinards frais (ou 500 g surgelés) 1 oignon huile d’olive ½ càc de cumin un peu d’origan sel 200 g de feta huile d’olive 50 ml de lait Laver et faire.
Gâteau filo aux épinards et feta
10 feuilles de pâte Filo 500 g d'épinards 450 g de pommes de terre 200 g de feta à 8% 1/2 c de paprika fumé un peu de sauge fraîche un peu d’origan frais un peu de coriandre fraîche 1 oignons 2 œufs huile d'olive beurre Râper les pommes de terre et les.
Quiche aux champignons
QUICHE AUX CHAMPIGNONS Ingrédients pour 4 personnes 3 feuilles de pâte filo huile d’olive, du thym, sel, poivre 1 petit oignon de Roscoff émincé 150g de champignons de Paris 2 oeufs 15 cl de lait 2…
Tourte pascale à la truite +
Cette torte pascaliena, ordinairement faite de pâte filo, de tranches d’oeufs et d’épinards, est un hors-d’oeuvre qu’on sert en Urugu.
La banitsa bulgare
Ce mois-ci, Catalina du blog Le blog de Cata nous emmène, avec son #CataCookingChallenge04, visiter les pays d’Europe de l’est et Centrale.
Studdel au bœuf (pas à pas en photos)
Studdel au bœuf (pas à pas en photos) Une recette originale facile et rapide (5 minutes de préparation et 15 de cuisson) pour un résultat plutôt surprenant.
Cigares au camembert sauce canneberges
Cigares au camembert sauce canneberges Une recette simple et rapide à faire de Jamie Oliver que l'on peut tout à fait adapter en changeant le fromage et en utilisant des feuilles de riz à la place de la pâte filo.
Triangles aux pommes et amandes (pas à pas en photos)
Triangles aux pommes et amandes (pas à pas en photos) Une recette simple et rapide qui peut se servir soit en dessert soit au goûter.
Tourte de pommes rôties au calvados (pas à pas en photos)
Tourte de pommes rôties au calvados (pas à pas en photos) Une recette normande du Meilleur Ouvrier de France Jean-Pierre Etienvre qui nous livre ici le secret d'une de ses gourmandises de sa région natale.
Bricks camembert et poire
Bricks camembert et poire Une recette facile et rapide pour les apéritifs improvisés avec très peu d'ingrédients.
Quiche croustillante fèves Saint Agur
Quiche croustillante fèves Saint Agur Une recette originale de quiche à base de pâte filo et de fèves très rapide à préparer.
1 Recette facile, Baklava rolls aux pistaches et au miel
Ce dessert très sucré est constitué de pâte filo, de sirop de sucre ou de miel en Grèce et selon les recettes, de pistaches, de noix ou de noisettes - Aux délices du Palais - Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min - pour 12 personnes - Commencer par.
Koulibiac revisité de Saumon à l'asiatique
Un Koulibiac non pas russe mais asiatique avec un saumon mariné à l'avance, du chou, des feuilles d'algue nori et le croustillant de la pâte filo pour sa légèreté.
Baklavas libanais noix et pistaches
Moins sucrés que leurs cousins du Maghreb, les baklavas libanais aux noix et pistaches sont bons, bons et franchement beaucoup plus simples à préparer qu'on le penserait.
Feuilletés épinard et féta ou spanakópitas
De la pâte filo indispensable aux feuilletés épinard et féta, le tout rehaussé d'une pointe de miel, accueillez les spanakópitas grecs
Petites samoussas à la crème d'amandes, miel et fleur d’oranger
De succulents feuilletés peu sucrés, préparés avec de la pâte Filo fourrée d'une crème aux amandes à la fleur d'oranger.
Chamoussas végétariennes au curry
Les samoussas, de forme triangulaire, sont originaires du nord de l’Inde et du Pakistan.
