Un weekend de 3 jours un peu improvisé à la dernière minute, nous a mené à Lisbonne.
Pasteis de nata Pour 6 personnes environ: Pour la pâte feuilletée:300 g de farine de type 55,250 g de beurre très frais, de l'eau et 1 pincée de sel Pour la crème: 250 ml de lait entier,30 g de farine type 55, 3 jaunes d’œufs,90 ml d'eau,180 g de sucre.
Les pastéis de nata (singulier pastel de nata) sont des pâtisseries typiques de la cuisine portugaise.
Que faire avec des jaunes d'oeufs, je vous propose un dessert plutôt sympa copié sur la recette des Pastéis de nata qui sont des petits.
Je vous propose aujourd'hui un dessert Portugais née au 19ème siècle dans un quartier de Lisbonne.
Petit flan portugais - pastéis de nata au thermomix, une délicieuse tartelette de la cuisine portugaise.
La recette facile des pasteis de nata (ou du pastel de nata), des flans portugais tellement délicieux et croustillants à souhait !
Voici un petit gâteau que j’affectionne particulierement et que je prend plaisir à faire.
Une gourmandise qui nous vient du portugal, c'est un de mes pêchés mignon, mais n'allait pas le dire ;-) J'ai longtemps voulu en.
~~ Bonjour à tous aujourd'hui pour utiliser les 3 jaunes d'oeufs restant d'hier j'ai décidé de faire une spécialité d'un quartier de Lisbonne au Portugal les Pasteis de Nata.
Un petit voyage dans le sud ça vous dit? Ben voilà avc ce soleil automnal autant en profiter de se faire plaisir.
Pour 10 petits gâteaux Ingrédients : 1 Pâte feuilletée ; 35 g de farine ; 150 ml de lait ; 100 ml de crème fraîche ; 150 g de sucre en poudre ; 1/4 de litre d'eau ; 80 g de jaunes d'œufs ; 1 bonne pincée de cannelle en poudre ; 1 zeste de citron (non.