L’idée de farcir les volatiles est très ancienne, en effet l’assyriologue Jean Bottéro, traducteur francophone des tablettes mésopotamiennes de l’Université de Yale parle d’un pigeon amursânu farci entre la chair.
Un succulent plat et léger Pour 2 Personnes 120 gr de boulgour 17 cl d’eau 1/2 cas de vinaigre balsamique blanc (j’ai mis du balsamique normal) 1 orange (j’ai mis un pamplemousse rose) 50 gr de tom…
Voici un entremet fraîcheur ( de mon idole Flore) composé d'une base génoise, d'une mousse pamplemousse au coeur de framboises entières fini.
Une entrée fraîche, légère et réalisée en un tour de main ! Ces petites verrines en forme de crabe mettent en appétit ! VERRINES.
Envie d'une entrée toute fraîche avec cette recette empruntée à ENVIE DE BIEN MANGER.
J'ai à nouveau réalisé une recette de NICOLE PASSIONS (clic) avec un immense plaisir Quelques petits ajouts à sa « Verrine.
Peut-être une des dernières salades d'été.
Un mariage réussi pour les ingrédients de cette salade, surprenante mais délicieuse et explosive.
A plusieurs reprises j'ai publié des recettes de salades où il fallait prélever des suprêmes d'oranges ou de pamplemousses.
Le soir, au jardin, après une chaude journée, çà vous dit ? Une assiette pleine de saveurs.
Petite salade méditerranéenne bien iodée avec ces tentacules de poulpe tout prêts.
Aujourd'hui, un peu de confiture ! J'ai voulu essayer ce mélange et c'est vraiment délicieux ! Le pamplemousse donne juste l'acidité qu'il.
Le temps des fêtes s'achève.
J’ai la chance de compter parmi mes copines, Elena, une italienne, une vraie de vraie avec son bel accent et son goût de la cuisine bien faite.
Coucou ☺Je profite de partager cette recette car on me l’a beaucoup demandée.
Coucou ☺ Voici les verrines de mon anniversaire, faites avec les surplus d’ingrédients de la tarte que vous trouverez ici.
Cette salade se compose, de belles crevettes roses, Relevées de citron, de piment et d'oignon.
Cette entrée de la mer, présentée dans des verres, Est d'une saveur exquise, sans être compliquée : De petites crevettes grises, justes décortiquées, La pince mise en morceaux, d'un crabe ou d'un tourteau, Et puis, pour terminer, sur une crème citronnée,.