Mûre
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Pancakes fourrés pommes & mûres {Sans lactose}
INGREDIENTS (6 pancakes) 3 pommes 140g de confiture de mûre ssa 3 oeufs 1 pincée de sel 1/2 cuil à café de vanille en poudre 500ml de lait d’amande ssa 250g de farine type 80 bio 150g …
Pea Cake aux citrons & aux mûres
Ça peut paraître un peu bizarre à première vue, je sais, mais on utilise déjà beaucoup les légumes (carotte, courge, courgette, patate…) & même les légumineuses (pois chiches, haricots…
BN fourrés mûre sauvage {Vegan & IG bas}
INGREDIENTS (20 pièces) 150g de farine type 80 bio 190g de farine 5 céréales complètes (Priméal) 25g de sucre de coco 80g de margarine végétale allégée 120ml de crème liquide du soja Sirop d…
Cake aux abricots, amande & noisette {Sans lactose}
INGREDIENTS (12 parts) 1kg d’abricots pas trop mûres Pâte à cake: 4 oeufs 25g de sucre de coco 50ml d’huile de noisette vierge 300ml de boisson cacaoté au kamut (Amandin) …
Biscuits « étoiles » mûre & citron {Vegan}
INGREDIENTS (28 pièces) 250g de farine complète de petit épeautre bio – Celnat100g d’amande en poudre100g de mûres lyophilisées mixées25g de sucre de coco80g de margarine végétale allég…
Tarte amande, framboises & mûres {Vegan}
INGREDIENTS (10 parts) Fond de tarte: 150g de farine de petit épeautre complète – Celnat100g de poudre d’amande1 pincée de sel50g de margarine végétale allégée40g de compote de pomme20m…
Biscuits au muesli fourrés purée de mûre sauvage {Vegan}
INGREDIENTS (22 pièces) 200g de muesli aux céréales anciennes myrtilles-mûres – Celnat150g de farine demi-complète d’avoine – Celnat180g de poudre d’amande30g de sucre de co…
Cake banane rhum et pépites de chocolat
Comme mon régime de bananes est mûr, je vais expérimenter des recettes à base de bananes pendant quelques jours!!! 4 bananes bien mûres 160 g de beurre 200 g de sucre roux 250 g de farine 1 sachet de levure 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe.
Gateau fondant à la banane
Ok, on aime bien les bananes, mais si je fais autant de recettes avec des bananes en ce moment, c'est parce qu'un autre régime vient de mûrir.
Aumonières aux mangues avec une crème anglaise aux fruits de la passion
Et oui encore des mangues, mais cette fois ci en dessert.
Gateau aux poires et au miel
Un gâteau simple à réaliser et idéal pour le goûter Ingrédients: -4 poires mûres et fermes -150g de beurre -150g de farine -150g de sucre -3 gros oeufs -2 cuillères à soupe de cassonade -2 cuillères à soupe de miel Peler les poires et les couper en morceaux,.
Crumble poires-mûres
Ingrédients: -1 kg de poires -200g de mûres -100g de farine -100g de sucre -50g d'amandes en poudre -100g de beurre Préparer l'appareil à crumble: mélanger à la main, le beurre mou, la farine, le sucre et la poudre d'amande.
Salade de fruits
Encore une salade avec des fruits de saison ingrédients pour 10 personnes: -1 pasteque -1 melon blanc -500 g de mures -500g de mirabelles -500g d'abricot -du sirop de vanille petite variante j'ajoute 3 cuillères à soupe de rhum agricol de la réunion.
Poisson sauce mangue
Ingrédients pour 6 personnes -6 filets de mahi mahi, de vivanneau (ou de cabillaud pour la métropole) -1 mangue bien mure -75g de beurre -2 cuillères à soupe de miel -1 verre de fond de veau Faire cuire les filets au four ou dans une poêle avec un filet.
Glace à la mangue
A Nouméa, il fait beau et chaud, les mangues commencent à mûrir, donc la glace à la mangue s'impose!! Un vrai délice: elle est onctueuse, crémeuse et savoureuse!! 3 mangues bien mûres (ou en boîte) 100 g de sucre 350 ml de lait 100 ml de crème fraîche.
Muffins à la banane au coeur de nutella
Forcément, dès qu'il y a cette fameuse pâte à tartiner dont tout le monde raffole, ce petit muffin, qui au départ était si commun, devient un véritable délice.
Sorbet à la fraise
Pour réaliser un excellent sorbet maison , au bon gout de fraise: ingrédients : -500g de fraises mures -125g de sucre de canne -le jus de 1/2 citron vert -6.
Sorbet à la banane
Un sorbet extrêment facile à faire et qui me permet d'utiliser toutes les bananes données par mon voisin.
Cabillaud sauce mangue
Ingrédients pour 6 personnes -6 filets de mahi mahi, de vivanneau (ou de cabillaud pour la métropole) -1 mangue bien mure -75g de beurre -2 cuillères à soupe de miel -1 verre de fond de veau Faire cuire les filets au four ou dans une poêle avec un filet.