Espérant que cette gourmandise made in Breitz vous surprendra, je décline aujourd’hui une version sucrée du millefeuille légèrement innovante avec ce croquant au sarrasin garnie d’une …
Je vous propose une recette sucrée joliment parée de la couleur des filles, ce rose mis à l’honneur pour une bonne cause ! Ce mois-ci, Nath «Une cuisine pour Voozenoo», Gabrielle «Petite Cuil…
J’avais repéré cette recette sur le blog La main à la pâte, Maïwenn l’ayant préparée pour son repas de Fête des Mères Le potager commençant à donner des courgettes, j’ai immédiate…
Un délicieux gâteau très facile à réaliser composé d’une génoise au cacao imbibée avec du lait chocolaté et surmontée d’une mousse au chocolat avec un croquant du aux pralin ….
Il y a pas longtemps j'ai posté le moelleux à la mousse au lait qui fait fureur !! Maintenant je vais vous poster ma recette de mon moelleux à la mousse chocolat ! C'est un gâteau qui fait également fureur quand je le fait .
Un gâteau encore à un sauce ! C'est un gâteau très léger, subtil et gourmand, le praliné associé à des crêpes dentelle forme la base de ce gâteau.
La recette du jour est une mousse au citron élaborée avec du fromage blanc qui va lui conférer une onctuosité exceptionnelle et une excellente tenue.
Il y a quelques mois j'ai présenter ma recette inédite du moelleux mousse de lait ensuite le moelleux mousse chocolat et là je vous propose encore une recette inédite que je fais souvent pas du tout sucré un délice! C'est le roulé à la mousse de lait.
Lors du gouter de mon fils avec ses camarades, j'ai préparé ce moelleux à la mousse de lait.
Un gâteau pour les amoureux de la noix de coco, un délice à partager avec plaisir autour d'un bon café.
Voici les mousses au chocolat réalisées avec le jus des pois chiches (aquafaba) Totalement bluffant !Pas d'ajout de sucre, totalement validée par les enfants qui n'en ont redemandé !
Le 14 février dernier nous avons participé à une formidable aventure, trois trublions de chez Michel et Augustin sont venus nous faire leur mousse au chocolat pour la Saint Valentin.
À la demande générale, voici la recette de ma mousse aux calissons d’Aix.
Bûche à la mousse de marrons, une génoise au cacao imbibée de sirop d'abricot et mousse à la crème de marrons
Une mousse chocolat à la texture incroyable, aérienne et qui ne retombe pas.
Une mousse qui change de la Bavaroise classique, plus moderne et plus intéressante en texture
Une mousse au chocolat avec une base de sabayon, pour un résultat aérien, soyeux et délicieux