Montbéliard

Montbéliard

192 recettes

Les recettes de cuisine "Montbéliard" - page 7


Du bonheur à la louche : Soupe à la saucisse de Montbéliard

Du bonheur à la louche : Soupe à la saucisse de Montbéliard

Voici une belle recette d'hiver et c'est de circonstance car aujourd'hui il neige sur le Pays Basque - Elle me vient de mon amie Régine,.

Salade chaude de pissenlits, bleues d'Artois et saucisse de Montbéliard

Salade chaude de pissenlits, bleues d'Artois et saucisse de Montbéliard

C'est la salade de fin d'hiver, celle qu'on sert chaude, enfin tous les ingrédients qui accompagnent ces pissenlits sont chauds.

Saucisses de Montbéliard et purée de patates douces aux champignons et lamelles de truffes

Saucisses de Montbéliard et purée de patates douces aux champignons et lamelles de truffes

Ingrédients pour 4 personnes : 8 saucisses de Montbéliard 800 g de patates douces 1 oignon 4 c.

Potée

Potée

Pour quatre personnes : 1jarret de veau demi sel Quatre petites saucisses de Morteau Deux saucisses de Montbéliard Deux tranches de lard.

Gâteau de ménage (ou toutché Franc-Comtois) à la saucisse de Montbéliard et au Comté

Gâteau de ménage (ou toutché Franc-Comtois) à la saucisse de Montbéliard et au Comté

Le saviez-vous ? Le gâteau de ménage, aussi appelé toutché Franc-Comtois ou alors gâteau de fête, se décline aussi en version salée.

Montbéliard & poivrons poêlés à la sauge

Montbéliard & poivrons poêlés à la sauge

Saucisses et poivrons forment un duo que j'apprécie énormément, pour preuve la fameuse quiche à la piperade et aux saucisses confites .

Morteau et Montbéliard à la choucroute

Morteau et Montbéliard à la choucroute

De retour de Besançon avec plein de saucisses dans la valise, je propose de les accompagner de choucroute pour un plat hivernal très réconf.

Galettes de sarrasin au poulet & au Maroilles

Galettes de sarrasin au poulet & au Maroilles

Avec un reste de poulet rôti mais pas seulement, j'ai également testé avec de la Montbéliard et des pommes de terre, c'est moins léger mais.

Champignons farcis à la saucisse de Montbéliard

Champignons farcis à la saucisse de Montbéliard

L'histoire de cette saucisse est attachée au territoire Francomtois et elle remonte au 14ème siècle où on la nommait andouille ou.

Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté

Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté

On continue la préparation de la chandeleur avec une galette Bretonne garnie de délicieux produits de Bourgogne Franche-Comté : de la.

Haricots à l'étouffée

Haricots à l'étouffée

Haricots à l'étouffée   Ingrédients 1 kg de haricots (surgelés ou frais) 1 morceau de lard fumé 1 saucisse de Montbéliard 1.

Pommes de terre - saucisse - cancoillote

Pommes de terre - saucisse - cancoillote

Pommes de terre chaudes, saucisse de Morteau ou de Montbéliard et cancoillote : le repas franc-comtois par excellence, très simple et rapide.

Courge spaghetti et saucisse de montbéliard façon carbonara

Courge spaghetti et saucisse de montbéliard façon carbonara

Un plat allégé* et gourmand à base de saucisse de Montbéliard** ?! C'est possible ! Et je vous en apporte la preuve grâce à la recette que.

Tarte francomtoise à la saucisse de Montbéliard

Tarte francomtoise à la saucisse de Montbéliard

Ingrédients : 1 saucisse de Montbéliard, du fromage râpé, 2 petits poireaux, 2 oeufs, 1 pâte brisée, 40 cl de crème fraîche, .

Saucisse de Montbéliard briochée

Saucisse de Montbéliard briochée

Ingrédients : 1 saucisse de Montbéliard, 270 g de farine, 1 sachet de levure de boulanger, 3 oeufs + 1 jaune, 100 g de beurre.

Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté

Galette Bretonne garnie de saucisse de Montbéliard et de Comté

On continue la préparation de la chandeleur avec une galette Bretonne garnie de délicieux produits de Bourgogne Franche-Comté : de la.

Rougail de saucisses

Rougail de saucisses

Recette fait par le Cooking chef Avis perso : une tuerie , on adore sa ;-) Pour 4 personnes Accessoires : batteur souple + couvercle anti-éclaboussure Ingrédients : 4 grosses saucisses (type Montbéliard) coupés en rondelles 4 oignons émincés 2 gousses.

Saucisse végétale façon Montbéliard (végétalien, vegan) —

Saucisse végétale façon Montbéliard (végétalien, vegan) —

La réalisation d'une potaye* nous a donné l'occasion de confectionner en mode veggie l'une de ces saucisses fréquemment utilisée, car fabriquée au nord de la Franche-Comté, au contact de la Lorraine: la montbéliard.

Soupe paysanne aux saucisses de Montbéliard

Soupe paysanne aux saucisses de Montbéliard

Il paraît que l’été indien, c’est fini, le temps va se mettre à rafraîchir.

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