Mini

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Les recettes de cuisine "Mini" - page 2


MINI PANS-BAGNATS POUR L’APÉRITIF

MINI PANS-BAGNATS POUR L’APÉRITIF

Aujourd’hui MINI PANS-BAGNATS POUR L'APÉRITIF Yvon.

Mini muffins aux knacks

Mini muffins aux knacks

Ces mini muffins aux knacks sont des petites bouchées toutes moelleuses, parfumées à la moutarde, avec au centre un généreux morceau de knack.

Mini tartes Tatin aux champignons de Paris

Mini tartes Tatin aux champignons de Paris

Niveau de difficulté : facile

Tartelette banane speculoos

Tartelette banane speculoos

J'ai innové en testant d'associer de nouvelles saveurs, cette fois-ci c'est banane & spéculoos ! Pour 24 tartelettes, il vous faudra: - 24 mini trendy shell rond sucré de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1/2 pot de pâte à tartiner au spéculoos sans sucre.

Mini-burger pour l'apéritif

Mini-burger pour l'apéritif

Ingrédients : 230 ml de lait demi-écrémé ; 55 g de beurre ; 560 g de farine ; 16 g levure de boulanger instantanée ; 25 g de sucre ; 5 g de sel ; 1 oeuf (+ 1 pour dorer) ; Graines de sésame ou graines de pavot.

Mini pizzas de boulettes au bœuf et au porc

Mini pizzas de boulettes au bœuf et au porc

Une délicieuse fusion de saveurs avec de petites bouchées gourmandes alliant viande de bœuf et de porc.

Mini Cannelés de Bordeaux

Mini Cannelés de Bordeaux

Les cannelés de Bordeaux sont de délicieux petits gâteaux caramélisés à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.

Mini croissants au saumon fumé

Mini croissants au saumon fumé

Délicieux, simplissimes à réaliser et économiques, les mini croissants font leur petit effet à l’apéritif comme sur une table de buffet.

Tartinade de betterave rouge et thon

Tartinade de betterave rouge et thon

Voici une nouvelle tartinade fraîche et légère pour un apéro dinatoire J’ai choisi de les présenter dans les mini telline de prêt à garnir, mais vous pourrez les mettre dans des petites verri…

Tartelettes chocolat matcha

Tartelettes chocolat matcha

Je ne suis pas fan du thé matcha mais j'ai vu une recette un peu similaire sur le site de Kumiko Matcha alors je me suis laissée tenter :) Pour 24 tartelettes, il vous faudra: - 24 mini trendy shell carré chocolat de mon partenaire Prêt-à-garnir Ganache.

Tartelettes lemon curd

Tartelettes lemon curd

Les mignardises incontournables en fin de repas, la fameuse tartelette au citron ! Pour 30 tartelettes, il vous faudra: - 30 mini tartelettes sablée cannelée au beurre de mon partenaire Prêt-à-garnir - 1/2 cc de zeste de yuzu de mon partenaire Floribis.

Mini Cakes au Citron

Mini Cakes au Citron

Rafraîchissants et délicieux, ces mini cakes au citron sont parfaits pour accompagner votre thé ou café.

Mini Gâteau au Chocolat

Mini Gâteau au Chocolat

Les mini gâteaux au chocolat est une recette rapide à faire et idéale pour le goûter des enfants.

Mini-tatins aux oignons rouges

Mini-tatins aux oignons rouges

Pour une entrée d'été, servez ces tartes tatins individuelles aux oignons rouges, pas trop roboratives, mais parfumées, faciles à préparer quelques heures à l'avance et à tiédir au dernier moment.

Tartelettes chocolat cacahuete caramel beurre salé

Tartelettes chocolat cacahuete caramel beurre salé

J'ai décidé de tester des tartelettes façon snickers de plusieurs manière, aujourd'hui ce sera base neutre et chocolat au lait.

Mini cakes d'automne à la poire et amandes

Mini cakes d'automne à la poire et amandes

Pour le goûter ou le petit déjeuner, ces mini cakes à la poire et aux amandes seront juste parfaits !Une pâte gonflée et moelleuse, des fruits juteux de saison et sucrés, vous pourrez les préparer en avance et les conserver quelques jours dans une boite.

BRIOCHES VAPEUR (MULTI DÉLICES)

BRIOCHES VAPEUR (MULTI DÉLICES)

On peut tout faire ou presque dans la Multi Délices ! Même des mini-brioches.

Mini-cakes à la clémentine

Mini-cakes à la clémentine

J'ai craqué pour le cake à l'orange de  @nicook_off C'est un compte que j'aime beaucoup car il explique parfaitement les recettes en donnant.

DU PESTO POUR L'HIVER!

DU PESTO POUR L'HIVER!

FAITES DES RÉSERVES DE PESTO POUR L'HIVER ! Rien de mieux que d'avoir du pesto maison toujours prêt pour sublimer vos plats ! J'ai une petite astuce, je congèle des portions de pesto dans mon moule mini cannelés, c'est : - Pratique ! - Simple à démouler.

Mini tartelette abricot et crème pâtissière

Mini tartelette abricot et crème pâtissière

Une recette simple et rapide à condition d'avoir fait auparavant un peu de crème pâtissière, d'avoir une pâte feuilletée épaisse et des oreillons d'abricots en boite.

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