J’aime bien proposer des mignardises pour les desserts, grâce à mon partenaire « Prêt à garnir » je peux me faire plaisir et faire plaisir à mes convives sans trop me p…
Muffins au chocolat et à l'orange MUFFINS AU CHOCOLAT (PÂTE CHOCOLATÉE) Mini muffins aux fraises et glaçage au chocolat Mini mu.
La recette de Mauro Colagreco, chef triplement étoilé du Mirazur à MentonNiveau de difficulté : facile
Pour 100 toasts - 2 lots de 3 x 20 minis toast nature- 100g d'oeufs de saumon (2 x 50g)- 4 ou 5 pots de mousse de crème fouettée.
Des mini-bouchées achetées pour les fêtes mais non utilisées ont été recyclées en mini-galettes des rois, une idée que j'avais déjà expérime.
Muffins au chocolat et à l'orange MUFFINS AU CHOCOLAT (PÂTE CHOCOLATÉE) Mini muffins aux fraises et glaçage au chocolat Mini mu.
Ingrédients : pour 11 mini-cakes de 8 cm x 6,5 cm La pâte à cake 160 g de farine type 55 (ou farine type 45) 1 paquet de levure chimique (11 g) 1 orange Bio 50 g de dés de citron confit (version sucrée) 50 g de dés d’orange confite 25 g de cranberries.
Découvrez comment réaliser des bouchées feuilletées brouillades d’œuf à la truffe, une recette simple et raffinée pour le buffet du Nouvel An.
Recette de mini cheesecake citron et spéculoos pour le réveillon
Les mini croissants apéro est une idée pour l’apéritif qui est facile et rapide à faire et qui change.
Des petits amuse-bouche très simple à réaliser et très bons !Cela change des gâteaux salés et ils font plus fête avec le petit boudin blanc.
Facile à réaliser, équilibrée et gourmande, cette recette tout en fraîcheur et haute en couleurs met merveilleusement bien en valeur le Saumon Fumé.