Cette recette de Laurent Mariotte dénichée chez Béa ( Les petits plats de Béa ) est une belle idée pour présenter le chou-fleur d'une manièr.
Tomates farcies thon mayonnaise et œufs durs.
Je ne sais pas s'il en est de même pour vous mais chez moi les oeufs mimosa ont bercé toute mon enfance.
Le printemps est là, quel plaisir de les voir pointer leur nez, et de croquer ces tendres Asperges mimosa et sauce au fromage blanc.
Mercredi dernier ma Clara a adoré préparer avec moi cette entrée pascale.
Aujourd'hui je vous propose une entrée vintage, un retour vers les années 70.
Ma maman préparait de temps en temps des poireaux vinaigrette… Personnellement, j'avoue, je n'y pense pas.
Pour l'été qui arrive, voici une entrée rafraîchissante et rapide à préparer: Pour 4 personnes 2 courgettes 2 œufs durs des olives, des câpres, du citron, de l'huile d'olive 100g de fromage blanc Couper les courgettes en 2 et faites les cuire 3 mn dans.
Smörbröd ou sandwich ouvert à la scandinave, hyper faciles à faire, ils font penser aux œufs mimosa mais plus pratiques à déguster lors d'un buffet.
Je dis bien « fraîcheur » et non pas « légèreté » ; les amateurs, et il y en a, comprendront la nuance.
Avec cette recette je participe au défi culinaire "Blog à l'honneur" organisé par Sonia sur sa page Facebook Tests de recettes entre blogueurs.
Des œufs farcis ou œufs mimosa en entrée pour ramadan qui peuvent être déclinés en plat complet accompagnés de salade verte en été, plat facile et rap