Mexicain
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Pain au maïs
Voici mes secrets pour obtenir un pain au maïs ultra moelleux et gouteux ! Un must pour tout apéro ou repas original tel qu'un plat mexicain.
Sauce salsa (salsa roja) (végétalien, vegan)
Bien connue des Français, car présente dans les rayonnages «produits du monde» des hypermarchés, cette sauce mexicaine à base de tomates et piments est parfaite pour un apéro ou un buffet estival.
Gâteau Mexicain aux trois laits (Tres leches)
Difficulté ★ Une nouveauté Mexicaine aujourd’hui sur le blog !! On connaît surtout le Mexique pour ses spécialités salées comme les Tacos, Fajitas etc.
Pâtes courtes au canard confit avec pomme +
Avec une seule cuisse de canard confite, reste d’un petit festin américano-mexicain du samedi soir, on peut préparer un autre repas pour deu.
Nachos au canard confit +
Ce plat d’origine américano-mexicaine se fait généralement avec des croustilles de maïs du commerce et du poulet, mais c’est une chouette id.
Poêlée de légumes aux saucisses, façon chili +
Un repas vite prêt qui rappelle les bons chilis mexicains épicés, dont on a emprunté ici les ingrédients en remplaçant les haricots rouges .
Pommes de terre Mexicaines Protéinées & Vegan
C’est LE repas rapide à préparer, parfait après une séance de sport ou tout simplement le dimanche soir, quand on n’a pas trop de temps à consacrer en cuisine.
Cuisses de grenouille bbq, salsa à la mexicaine +
Avant de connaître les cuisses de grenouille que nous achetons maintenant, je les faisais toujours mariner deux ou trois heures et je perça.
Ailes de Poulet à la Mexicaine
Les ailes de poulet à la mexicaine sont faites à la plancha et adaptées dans le grill All Clad, idéal dès que les beaux jours arrivent.
Salade colorée à la mexicaine
Ma recette de salade colorée à la mexicaine avec des ingrédients qui nous feront voyage au delà de l'Atlantique, direction Mexico !
Tacos au bœuf avec sauce à la mangue
Il est communément accepté que les tacos viennent du Mexique, et ils ont été inventés bien avant l'arrivée des Espagnols là-bas.
Casserole « one-pot » végé de pennes à la mexicaine
En mangeant ce délicieux et généreux plat de pennes bien crémeux, fiston a affirmé que des nonnas italiennes seraient indignées, non, mais, des pâtes à la mexicaine ? On appelle ça de la cuisine fu…
Nouilles chinoises et légumes au four
Un plat tout en un qui se fait au four et ne demande pas beaucoup de temps et d'efforts.
La plus savoureuse salade mexicaine : Comment préparer cette parfaite salade et ce qu’il faut mettre dedans !
La plus savoureuse salade mexicaine : Comment préparer cette parfaite salade nutritive et pauvre en graisses, en calories et en sodium.
Salade mexicaine
Du maïs, des haricots rouges, des légumes frais (tomates et poivrons), des œufs… voilà de quoi faire une bonne salade pour votre boîte à déjeuner !
QUICHE SANS PATE A LA MEXICAINE (thermomix)
Pour mon Coup de cœur du dimanche une recette du magazine Mon Robot et Moi Ingrédients : 200 g de thon au naturel en conserve 125 g de mais en conseve 80 g de farine de sarrazin 30 g de fromage râpé léger 30 cl de lait écrémé 4 oeufs 1 petit poivron.
Tex-Mex Porridge
Pour un brunch qui fait voyager, suivez la recette de porridge salé aux saveurs mexicaines d'Olivia, créatrice du blog livionna.
Keftas de poulet sur tortillas et son accompagnement de tomates et oignons rouges en vinaigrette
Cette recette est une conjugaison à la fois de saveurs du Maghreb et d'éléments de la cuisine mexicaine.