Méditerranée

Méditerranée

450 recettes

Les recettes de cuisine "Méditerranée" - page 18


1 Recette facile, Rôti de Saumon à la Tapenade d'Olives Noires

1 Recette facile, Rôti de Saumon à la Tapenade d'Olives Noires

Un bon plat de poisson léger et gourmand aux accents méditerranéens, une recette rapide et pas chère - Cuisine sans chichi - Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min - pour 2 personnes - 2 pavés de saumon, tapenade d'olives noires, 5 à 6 tiges d'aneth,.

Paninis Big Ben

Paninis Big Ben

Contrairement à beaucoup de gens j'aime quand il y a du monde à la sandwicherie car cela me laisse le temps de me décider.

POISON AU FOUR A L'ITALIENNE

POISON AU FOUR A L'ITALIENNE

Avec ce délicieux plat complet de poisson, vous invitez à votre table toutes les saveurs de la Méditerranée ! Source : Recette minceur de.

Loup de Méditerranée, sauce à la tapenade noire, haché de légumes

Loup de Méditerranée, sauce à la tapenade noire, haché de légumes

Pour le repas un peu spécial de la St Valentin qui s'approche à grands pas, je vous propose ce petit plat léger, agrémenté d'un joli.

Velouté de tomates

Velouté de tomates

Courant Juillet, même au bord de la Méditerranée, il était bienvenu de manger une soupe plutôt que des grillades! Celle-ci peut se déguster.

Agneau aux petits pois et à la menthe

Agneau aux petits pois et à la menthe

Un plat aux saveurs Méditerranéennes, à servir avec une semoule par exemple.

Filet de sole, fine ratatouille Méditerranéenne à l'émulsion de Pélardon

Filet de sole, fine ratatouille Méditerranéenne à l'émulsion de Pélardon

De retour d'un we dans les Cévennes, j'avais 3 Pélardons bien frais à cuisiner.

Salade de pois chiches, oignons, raisins et pignons

Salade de pois chiches, oignons, raisins et pignons

Une salade plus vite réalisée que le simple fait de lire la recette du livre "Cuisiner les produits Méditerranées"! Pour 4 personnes: Dans.

Brochettes de poulet à la Méditerranéenne

Brochettes de poulet à la Méditerranéenne

Ça y est, le vent s'est enfin calmé.

Salade Grecque, la vraie!

Salade Grecque, la vraie!

C'est celle du livre "Fait maison, Grèce" Hachette cuisine.

Cake aux pêches et au sirop de romarin

Cake aux pêches et au sirop de romarin

Encore une belle découverte dans le livre "Cuisiner les produits Méditerranéens".

Soupe de fenouil au parmesan

Soupe de fenouil au parmesan

Le fenouil, je l'aime sous toutes ses formes.

Fondue méditerranéenne

Fondue méditerranéenne

Mes parents m'ont donné des cubes de thon.

Rouleaux d'abergines à la ricotta

Rouleaux d'abergines à la ricotta

C'est encore chez "Péché de gourmandise" que j'ai trouvé ce délice d'entrée, typiquement de saison et bien Méditerranéen.

Pain du pêcheur

Pain du pêcheur

D'après le livre "Cuisiner les produits Méditerranéens", ce pain est Napolitain, préparé avec des anchois ou des restes de pêche pour le.

Entrecôte marinade Méditerranéenne

Entrecôte marinade Méditerranéenne

Rien de tel qu'une bonne entrecôte de mon copain boucher d'Arles "Maison Pérez et fils".

Salade Méditerranéenne aux fleurs d'épices

Salade Méditerranéenne aux fleurs d'épices

N'oubliez pas, s'il-vous-plaît, un petit vote de votre part me fera plaisir: Cake pops "Oeufs de Pâques".

Loup de Méditerranée rôti sur peau, risotto d'asperges de Provence et vieux parmesan

Loup de Méditerranée rôti sur peau, risotto d'asperges de Provence et vieux parmesan

Cette recette m'a été donnée par le chef étoilé Sébastien Richard lors de mon stage en immersion.

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