Ce week-end, j’ai mélangé cuisine du Moyen-Orient et cuisine des Pouilles.
J’ai appris à aimer les aubergines en Italie.
Si j’adore la cuisine italienne, j’aime varier les saveurs et je cherche souvent inspiration dans les cuisines du monde entier.
Avez-vous déjà grillé des pois chiches dans une poêle? Vous devriez essayer car c’est absolument délicieux! J’ai trouvé cette recette dans un journal de cuisine italien “WeVeg”.
Avant même de savoir cuisiner, on connaît tous certaines recettes, notamment de gâteaux ou de petits biscuits.
Ne me demandez pas pourquoi, mais ces pâtes m’ont fait pensé aux spaghetti alla carbonara.
On se régale avec ce gratin aubergines, épinards et ricotta, simple et très savoureux.
Pour l'anniversaire de ma mère, je me devais de faire un gâteau un peu plus élaboré qu'ordinaire.
Je vous propose aujourd'hui une recette de mini-tartelettes caramel beurre salé recouverte d'une délicieuse ganache au chocolat.
Aujourd'hui on se retrouve avec un gâteau aux framboises et pistaches un mariage de deux saveurs délicieux.
Hummm! En voilà un mariage parfait sucré-salé entre le foie gras et la compotée de pommes/poire! Idéal pour un apéritif réussit Ingrédients pour 12 verrines : 25g de beurre demi-sel25g de poudre de…
Voici un accompagnement exquis pour un dîner familial = des noix de Saint Jacques sur un lit de fondue de poireaux, un mariage de saveurs surprenant et savoureux!!!
C'est la saison des cerises et je cherchais une bonne recette de tarte aux cerises.
Voilà une tarte qui devrait embaumer la maison, non?.
Bonjour, Aujourd'hui, pas de recette, nous fêtons nos 10 ans de mariage ❤ et je vais cuisiner un repas pour une soirée en amoureux.
Joli mariage de la feta, de la roquette et du citron pour ce soleil savoureux et coloré ! Une belle idée pour varier de la garniture classique pesto, tapenade ou fromage râpé.
La pression monte à la maison et le temps à consacrer au blog diminue de jour en jour.
Le mariage chocolat orange fonctionne très bien, tout le monde le sait mais l'apport d'amaretti dans cette recette amène un petit goû.