Macaron
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« Macarons » avoine & chocolat {Vegan}
INGREDIENTS (18 pièces) 200g de farine d’avoine bio 100g d’amande en poudre 170g de flocons d’avoine germés – Germ’line 30g de sucre de coco 1/2 cuil à café de …
MES PREMIERS MACARONS
Ils sont loin d'être parfaits mais ils étaient très bon, je continurai à m'entrainer.
Macarons au citron
Après plusieurs tentatives, j'ai enfin réussi la cuisson de mes macarons, pour fêter ça ils ont été engloutis en 5 minutes par mes hommes.
Macarons à la vanille de Lifou et au chocolat
Recette de base pour 10 macarons: -35g de blanc d'oeuf (correspond à 1 oeuf moyen) -40g de poudre d'amande -65g de sucre glace -15g de sucre semoule -du colorant Mélanger la poudre d'amande et le sucre glace, les passer au mixer, tamiser la poudre obtenue.
Macarons au chocolat et aux framboises
Quand le moëlleux et le croustillant rencontrent la douceur du chocolat et l'acidulé de la framboise.
Glace à la vanille et aux éclats de macarons
Certaines coques des macarons que j'ai fait hier n'étant pas assez rondes, j'ai décidé de les recycler dans une glace à la vanille.
Macarons au foie gras et confiture d'oignons
Si vous aimez l'association sucré-salé, ce petit délice est pour vous.
Macarons à la meringue italienne et meringue française
J'ai déjà testé beaucoup de macarons, j'ai plusieurs recettes mais les ingrédients restent les mêmes.
Macarons au fromage de chèvre
A Noël, j'ai réalisé des macarons au foie gras , j'aime beaucoup ce mélange de salé/sucré.
Macarons au foie gras
Chaque année je réalise quelques petits macarons au foie gras pour servir en apéritif.
Ganache nougat pour macarons
Hier j'ai réalisé des macarons de deux couleurs : des roses - blanc et des verts - blancs.
Ganache framboise pour macaron
Je fais souvent des macarons, maintenant je les réussis à chaque fois lorsque je réalise la meringue à l'italienne.
Ganache fraise Tagada pour les macarons
Je vous propose ce soir une nouvelle ganache : la ganache de fraise Tagada.
Ganache caramel au beurre salé pour mes macarons
Je n'avais pas encore mis en ligne la recette de ma ganache caramel au beurre salé, excellente cette ganache qui m'a permis de garnir de petits macarons bleu ciel.
Ganache bounty pour mes macarons
Un petit changement dans mes macarons, je faisais généralement de la ganache noix de coco, cette fois ci, j'ai changé ma manière de faire.
Gâteau marbré avec blanc d'oeuf
Ayant fait des macarons en début de semaine, il me restait des blancs d'oeuf à écouler.
