Lyon
721 recettes
Galette de Pérouges, la fameuse tarte au sucre…
Comme tout lyonnais qui se respecte, j’aime venir me balader de temps à autre dans la cité médiévale de Pérouges.
Les authentiques bugnes lyonnaises
La chandeleur et mardi gras approchant à grand pas, çà m’a donné envie de faire des bugnes.
Lundi, les recettes des amis #13, cigarettes russes aux éclats de pistaches
Cette semaine, que ce 13ème épisode nous porte chance, nous partons chercher le soleil dans le nord…Lyon, non plus au nord…Paris, non plus au nord… ;-) pour retrouver Delphine du …
Bar à vin le Bistrot de la Botte – Vieux Lyon
Il y a quelques temps, j’ai poussé la porte du Bistrot de la Botte, situé à proximité du métro Vieux Lyon (8 Rue Mgr Lavarenne).
Cook & Coffee – ateliers de cuisine
Hier soir, j’étais invité à découvrir Cook & Coffee (90 rue Vendôme, Lyon 6).
Gâteau soufflé de foies de volaille à la lyonnaise
Un grand classique des mères lyonnaises, chacun à sa recette plus ou moins secrète, je vous donne la mienne ! Ingrédients pour 4 personnes : 250 gr de foies de volaille 3 œufs 2 tranches de brioche…
Quenelle Lyonnaise maison
Une fidèle lectrice me demandais ce matin, si j’allais bientôt publier une recette lyonnaise…Il est vrai qu’il a bien longtemps que je n’ai pas fait de lyonnaiseries, et pou…
L’authentique saucisson brioché…
Bonjour à tous, on commence un peu à se connaitre, n’est-ce pas ? Du coup je n’ai plus besoin de préciser que j’ai posé mes valises et mon monsieur Woody à Lyon depuis déjà un bon…
A la découverte de Lyon avec Grégory Cuilleron – recette du gâteau Lyonnais
Aujourd’hui, je ne vous propose pas une destination lointaine, mais une escapade à Lyon, ma ville d’adoption.
Restaurant Cinq Mains – Grégory Cuilleron, Vieux Lyon
Il y a quelques mois, je rencontrais le très médiatique Grégory Cuilleron, je vous avais proposé une découverte de Lyon à travers son regard.
Bricks de poulet, miel, curry et raisins, Youtube Deux guignols en cuisine – spécial guest –
Aujourd’hui, en exclusivité mondiale, Nelly du blog un Lyon dans la cuisine est venue rejoindre la folle équipe de deux guignols en cuisine pour une petite session vidéo….
Deux guignols en cuisine dans l’émission MUG
Il y a quelques semaines l’équipe de MUG (le Magazine Ultra Gourmand) nous a proposé de jouer les guides pour un numéro consacré à Lyon.
Le gâteau lyonnais…
Le gâteau lyonnais, vous connaissez ?…Ce gâteau traditionnel c’est fait un peu oublié au fil du temps, au profit de la tarte aux pralines ou du Saint Genix.
Concombres farcis, vidéo guest avec Marion « Yion de Lyon »
Aujourd’hui, Nous accueillons Marion, une voix bien connue des lyonnais…qui anime également le blog Yion de Lyon, un blog qui regorge de bons plans et d’idées sorties sur la régio…
CREVETTES A LA LYONNAISE !
Hier soir, pour ceux qui se trouvaient devant leur télévision, Lyon et sa gastronomie était à l’honneur avec Grégory Cuilleron dans l’émission la tournée des popotes sur France 5.
Sébastien Bouillet, une huitième boutique…On ne l’arrête plus !
De Lyon à Tokyo le talentueux pâtissier, un brin rock n’roll, est devenu au fil des années incontournable.
Anniversaire de sharingcuisine.org – Un weekend à Lyon pour deux gourmands à gagner !
Je viens de souffler la première bougie de sharing cuisine et je tenais à vous adresser un grand, grand, grand merci pour votre fidélité….
Notre Foodtrip rétro dans les rues de Lyon
Pour le final de cette saison 1 de deux guignols en cuisine, à l’heure où les plages sont bondées, où la crème solaire coule à flots….
Coups de cœur bars à vin / tapas
En gourmands assumés, nous sommes sans cesse à l’affût de nouveautés, de nouvelles sensations culinaires.
Atelier cuisine Lyon – spécial foie gras
Salut à tous ! Vous pensez déjà à noël, les cadeaux, le réveillon… ?! Moi aussi ! Afin de ne pas être en stress la vieille de noël, nous allons préparer notre foie gras ensemble, ça vous ten…