Laurier
918 recettes
Un Ragoût de dinde et couscous
Ingrédients pour 4 personnes : 750 g d'escalope de dinde 100 g de lard 1 carotte 5 courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail 2 c.
Un Faisan aux Champignons en Cocotte
Ingrédients pour un faisan : 1 faisan 30 g de beurre 30 cL de bouillon de cube 20 cL de blanc sec type Sauvignon 1 feuille de laurier 1 échalote 1 grosse c.
Du Cabillaud à la Provençale
Une sauce provençale pour accompagner un poisson blanc, un bon petit plat léger.
Poulet soleil
Comme son nom l'indique, un vrai rayon de soleil qui annonce les beaux jours ! Cette succulente recette vient du blog un dimanche à la campagne.
Filet mignon au miel à l'autocuiseur
J'avais une envie de filet mignon mais pas trop envie de cuisiner.
Bouquet garni
Un bouquet garni est un assortiment de plantes aromatiques traditionnelles de la cuisine française.
Pommes de terre soufflées au laurier
Je vous présente une autre façon de faire cuire vos pommes de terre au four.
Riz en sauce blanche
Les ingrédients : - du riz - quelques petits pois - 2 carottes coupées en rondelles - 1 feuille de laurier .
Langue de bœuf
Dans le Cookéo mettre 1/2 langue de bœuf, 1 oignon épluché piqué de clou de girofle , 3 feuilles de laurier , 1 branche de thym ,sel , recouvrir d’eau.
Gnocchis au comté
Un plat du week end comme je les aimes Pour 2 personnes Ingrédients: - 1 sachet de gnocchis - 150g de comté - 200ml de crème liquide - 1 trait de vin blanc - 1 feuille de laurier - Thym - Sel, poivre 1) Plonger les gnocchis dans de l'eau bouillante jusqu'a.
Pâtes aux calamars
500 g de lamelles de calamar congelés 250 g de pâtes maltagliati ou encore mieux des calamarata 1 carotte 500 ml coulis de tomate 1 gousse d’ail basilic et laurier sel Décongeler les lamelles de calamar.
Bouillon de légumes
Pour 30 litres de bouillon Recette tirée du livre "Les soupes en 4 saisons" de chez Vorwerk INGREDIENTS : 200 g de céleri 2 carottes 1 oignon 1 tomate 1 courgette 1 gousse d'ail 1 poignée de champignons frais 1 feuille de laurier Aromates (quelques feuilles.
Purée aux noisettes
Une recette tirée du livre "Bio, bon, gourmand" de Valérie Cupillard à faire et à refaire pour apporter cette petite note à la fois douce et croquante à cette purée INGREDIENTS : - 4 belles pommes de terre - 1 feuille de laurier - 1 càs de purée d'amande.
Potée de choux à ma façon
Ingrédients: 1 choux vert 4 carottes 4 pommes de terre 1 saucisse de Morteau 2 saucisses de Montbéliard 2 feuilles de laurier 2 l.
Spaghettis aux langoustines
Ingrédients (pour 2 personnes): 1kg de langoustines 2 carottes 1 oignon 1 ail 2 feuilles de laurier 1 verre de vin blanc .
Soupe de pois cassés au lard
Ingrédients (pour 4-6 personnes): 300g de pois cassés 1 pomme de terre 1 carotte 1/2 poireau 1 cube de volaille 1 feuille de laurier .
Riz pilaf aux poissons bleus
Ingrédients (pour 2 personnes): 125g de riz 1 échalote 1 oignon 1 feuille de laurier 3 verres d'eau 4 filets de maquereaux sel,.
Ecrevisses et leur bisque
Ingrédients (pour 4 personnes): 24 écrevisses vivantes 20cl de vin blanc 2 feuilles de laurier 1 vert de poireau 1 carotte 1 oignon .