Lait
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Confiture de Lait Vegan
J’ai testé plusieurs recettes de confiture de lait avec différents laits végétaux avec ou sans ajout d’agar-agar, en variant les temps de cuisson.
Gateau aux Framboises et Confiture de Lait Vegan
Voici un gâteau aux framboises et confiture de lait vegan festif et de saison (vous pouvez donc utiliser des pêches fraîches si vous le souhaitez).
Croissants jambon-fromage maison
Croissants jambon-fromage maison Ingrédients pour 4 personnes 250 g de farine 2 g de sel 160 ml de lait 60…
Bananes flambées aux amandes caramélisées
Bananes flambées aux amandes caramélisées La banane est un fruit qui est quasiment toujours présent dans ma corbeille à fruits.
Cake salé à la préparation pour brushettas (cake factory)
2 oeufs 10 cl de lait demi-écrémé 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 150 g de farine 1/2 sachet de levure chimique sel, poivre 1 bocal préparation pour brushettas Mélanger tous les ingrédients .
Gratin du soleil mais s'il est absent ! (cake factory)
Pommes de terre en rondelles (selon grandeur du plat) 4 tomates 4 tranches de jambon 6 tranches de Gouda sel poivre 15 cl de lait demi-écrémé (pas plus sinon risque débordement .
Gaufres à la courgette et basilic
Les enfants adorent…… Ingrédients : 150g de farine 1 belle courgette 3 oeufs 100g de fromage frais Mme loic 5cl de lait 2 cuil à soupe d’huile d’olive 2 belles b…
GNAOUIA BÔNOISE BIEN DE CHEZ MOI- GOMBOS DU TERROIR BÔNOIS AU VEAU DE LAIT
Gnaouia, les gombos, ce plat est une spécialité bônoise aux saveurs délicates, traditionnellement à l'agneau mais se décline aussi pour le plaisir aus
Moelleux au chocolat et noix de coco
Ingrédients : pour 8 personnes 200 g de chocolat (mélange de chocolat noir et chocolat au lait) 70 g de beurre doux 20 cl de lait de coco 3 œufs 100 g de sucre cassonade (sucre blond) 50 g de farine type 55 50 g de noix de coco râpée 1 /2 sachet de levure.
Cubicube aux Fraises
Le cubicube aux fraises se partage facilement grâce à sa forme qui permet de découper des parts régulières.
Crêpe moelleuse à la confiture d’abricots
Une bonne confiture d’abricots maison pour garnir cette crêpe , résultat : un dessert très gourmand….
MINI PIZZA AUX ANCHOIS- POIVRON- PIMENT FORT- PÂTE AU LAIT EN POUDRE ET MIEL
Mini pizza aux anchois, du poivron et du piment fort, pâte au lait en poudre et du miel, légère et savoureuse servie avec plusieurs pizzas variées lor
Ma Victoire au Réseau Femmes et Challenges et nos troufakia à la noix de coco et au cacao
Les troufakia, ce sont des petites boulettes en général entourées de vermicelles en chocolat, en grec : « troufa », donc des petits morceaux de chocolat type vermicelle.
Ourson au Thon & Petits Pois
Les oursons au thon et petits pois proviennent d’une recette prise chez Aurélie sur le club Guy Demarle.
Ateliers juin-juillet 2024 !
Je vous propose ici des cours de cuisine dans mon atelier à Porte des Lilas ! N'hésitez pas à me contacter pour toute demande de cours privé, cours pour comité d'entreprise ou location du lieu pour y faire vos propres cours.
