Infusion
304 recettes
Poire pochée, infusion thym et romarin
A la recherche d’un dessert léger et de préférence avec de bons fruits de saison, une recette dans l’un des Bretons en Cuisine a interpelé ma gourmandise : la poire pochée, infusion au …
Infusion glacée au sarrasin ou tout simplement Sobacha glacé
Le soleil est bien présent ces jours-ci et il nous offre des journées estivales chaudes et bien ensoleillées alors il faut se désaltérer mais on va éviter de sucer des glaçons pour préférer boire b…
Infusion de feuilles de figuier - boisson sans sucre
Voici une boisson fait maison rafraîchissante, peu sucrée et pleine de saveurs : l'infusion de feuilles de figuier.
BIENFAIT - Boisson infusion thym, Artemisia, baie de goji et miel
Une petite boisson remplie de bienfaits.
Infusion #detox
Pendant les vacances, l’une de mes joies est de repérer les herbes comestibles à cuisiner ou à infuser.
Infusion #detox 2
L’hive(bb)rrrrrr est un bon moment pour les petits cadeaux fait maison, comestibles bien sûr ! Que nous faut-il pour ce DIY infusion (do it yourself, le terme à la mode:) detox (ou nettoyage…
Infusion antistress pomme verveine
Avec les premiers froids, envie de siroter une petite infusion maison devant la cheminée ? Moi aussi ! Alors je profite d'avoir mon deshydrateur et je recycle les épluchures de mes pommes bios et je mélange avec la verveine du jardin que j'ai déjà déshydratée.
Pêches, infusion de verveine et gingembre
Un dessert fruité proposé par, une fois de plus, Éric Frechon dans “Un chef pour recevoir chez soi”.
Infusion de fruit du dragon
Librement adapté de Pierre Gagnaire parce que la saison des ramboutans et mangoustans, des petits fruits exotiques avec une chair proche des litchis, est très courte.
Infusion ou thé aux jujubes (chaud ou froid)
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Thé de chrysanthème et baies de goji
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Moules à la crème aux infusions d'ail et d’échalotes +
Cette recette que m’a recommandée Puce, je l’ai préparée hier pour notre plus grand plaisir.
Recette de Boissons chaudes pour l'hiver
Une sélection de délicieuses de recettes boissons chaudes à préparer pour se réchauffer tout l'hiver.
Le craquage : comment mieux l’accepter ou l’éviter ?
Manger cru ou cuit ? Avec ou sans sucre ? Des fruits ou des légumes ? Café ou thé ? Là au moins je sais quoi répondre : tisane ! Il y a des jours où je me sens un peu perdue… Ce n’est pas toujours…
Infusion de fleurs de violettes
La violette est une spécialité de Toulouse : on en fait des sirops ou des bonbons cristallisés.
Tisane de pousses de ronces, l'infusion santé
Vous le savez, j'aime utiliser ce que la nature nous propose, et aller cueillir dans mon jardin les plantes et les fleurs qui peuvent soulager les bobos de l'hiver ou agrémenter nos recettes de jolies couleurs et saveurs végétales.
Déshydratation de verveine citronnelle du jardin pour infusions
La verveine citronnelle a des vertus digestives, sédative et calmante, parfait pour une infusion d'avant coucher