Grain
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Chutney de mangue et échalotes
Ingrédients (pour 1 pot): 1 mangue 50g de sucre roux 2 échalotes 1 clou de girofle 6 grains de coriandre 2 càs de vinaigre de vin .
Salade de fruits exotiques au gingembre et papaye confits
Ingrédients (pour 4 personnes): 1 mangue 2 kiwis 1 banane 1 pitaya quelques grains de raisins 1,5cm de gingembre confits 4 lamelles.
Pavé de boeuf à la sauce au poivre vert et mini pleurotes
Ingrédients (pour 4 personnes): 4 pavés de boeuf 10 grains de poivre vert 5cl de cognac 40cl de fond de veau 10cl de crème liquide .
Tarte à la rhubarbe et graines de chia
Connaissez-vous la graine de chia? Elle fait partie des supers aliments comme le chou kale que je vous ai déjà.
Barre aux flocons avoine, graines et fruis secs
Cela faisait bien longtemps que je n'avais pas fait de barres de céréales et ça me manquait! Alors j'ai ouvert mon.
Graines de patidou grillées au parika fumé
Ca y est, l'automne est bel et bien là avec toutes ses courges et autres citrouilles.
Pain sans pétrissage aux graines
Le pain comme chez le boulanger, c'est long et il y a beaucoup de travail et d'attente.
Sablés apéritifs au parmesan et graines de pavot
En cette période de fêtes je vous propose une recette toute simple mais qui surprendra par sa présentation.
Cookies au chocolat et aux graines
Ou comment vider les placards des kilos de chocolat de Pâques accumulés, car si vous aussi vous avez été trop gâtés pour.
Pastis Landais
INGREDIENTS : - 3 oeufs - 180 g de sucre - 1 pincée de sel - 400 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 160 g de vin blanc sec de cuisine - 160 g d'huile (de tournesol pour moi) - 1 càs de sucre vanillé - 1 càc d'anis en grains (j'en ai pas) j'ai.
Brioche enfin je te tiens ...
INGREDIENTS pour une énorme brioche tressée - 500 g de farine t45 - 3 œufs - 125 g de lait - 80 g de sucre - 21 g de levure de boulanger fraîche (la moitié du cube) - 160 g de beurre - 4 g de sel - 2 càs de rhum - du sucre perlé et du lait pour la dorure.
Tarte au porc sans gluten
INGREDIENTS pour le fond de tarte sans gluten tiré du livre "polenta" de céline Mennetrier aux éditions La plage ( je sais.
Recette de koulouri, pain grec au sésame
Incontournable en Grèce, le koulouri est un pain en forme d'anneau enrobé de graines de sésame grillées.
Petites boules de pains aux graines de sésame et curcuma
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Cabillaud en croûte de sésame
Une recette simple et originale! Pour 4 personnes : Ingrédients : 4 pavés de cabillaud (dos) 1 oeuf 60g de graines de sésame zestes de citrons râpés beurre sel, poivre Préparation : Séparez le blanc du jaune de l'oeuf.
Sucettes de kiri au raisin
Alors voilà une recette pour l'apéritif simple et pas cher! Ingrédients : (pour 10 sucettes) 5 kiri 5 raisins (sans pépins de préférence sinon il faut les ôter) Un peu de ciboulette ciselée Des graines de pavot Du paprika 10 bâtonnets de sucette ou piques.
Lentilles vertes au chorizo
La cuisine c’est un art qui, pour ne pas s’abâtardir, a besoin de fantaisie, d’un petit grain de folie.
