Gousse
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Saucisses À Rôtir Et Oignons Confits
Saucisses À Rôtir Et Oignons Confits (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 saucisses à rôtir 2 gros oignons 2 gousses d'ail 1 branche de thym, de romarin & de sauge 2 dl de vin blanc 1 dl d'eau 1 càc de sambal oelek (purée de piments) 25 gr de beurre 1.
Ravioli De Porc Au Bouillon De Soja
Ravioli De Porc Au Bouillon De Soja (pour 60 ravioli) Ingrédients : 800 gr de ragoût de porc 4 gousses d'ail 1 oignon 1 càc de 5 épices (poivre, fenouil, cannelle, girofle, anis étoilé) 1 bonne càs de graines de sésame dorées Quelques brins de persil.
Épinards À La Crème
Épinards À La Crème (pour 4 personnes) Ingrédients : 500 gr d'épinards frais 4 gousses d'ail 25 gr de beurre 2 càs de crème fraîche épaisse 1 branche de thym 1 trait d'huile d'olive Sel et poivre 4 tranches de baguettes Préparation : Commencer par faire.
Choucroute Aux Bolets Et Aux Choux Rouges
Choucroute Aux Bolets Et Aux Choux Rouges (pour 12 personnes) Ingrédients : 500 gr de choucroute cuite 500 gr de choux rouges cuits 2,5 kg de pommes de terre 20 gr de bolets séchés 3 gousses d'ail 1 dl de vin blanc Huile d'olive Poivre Pour les viandes.
Croûte Au Jambon Et Au Fromage Brezain
Croûte Au Jambon Et Au Fromage Brezain (pour 2 personnes) Ingrédients : 1 morceau de Brezain 2 tranches de jambon cru de Savoie 2 belles tranches de pain 10 gr de beurre 1 dl de vin blanc sec 1 gousse d'ail Poivre du moulin 2 oeufs (facultatif) Préparation.
Feuilleté De Poisson Au Four
Feuilleté De Poisson Au Four (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 filets épais de poisson (colin, cabillaud) 1 abaisse de pâte feuilletée (rectangulaire) 2 petits oignons (ou 1 grand) 1 gousse d'ail 2 dl de lait 2 càs de farine 1 bonne poignée de Gruyère.
Parmentier De Canette
Parmentier De Canette (pour 6 à 8 personnes) Ingrédients : 2 kg de cuisses et manchons de canette 1,5 kg de pommes de terre (bintje) 1 bouquet de persil, de romarin & de thym 600 gr de graisse de canard 4 gousses d'ail 1 oignon 150 gr de passata de tomate.
Veau Marengo Et Polenta
Veau Marengo Et Polenta (pour 5 personnes) Ingrédients : 1,2 kg de veau (poitrine, épaule ou collet) 1 oignon 1 carotte 2 ou 3 gousses d'ail 120 gr d'olives vertes farcies d'amandes 400 gr de tomates pelées (en boîte) 2 dl de vin blanc 1 citron 1 bouquet.
Saucisse À Rôtir Sauce À l'Oignon Et Chou Sauté
Saucisse À Rôtir Sauce À l'Oignon Et Chou Sauté (pour 4 personnes) Ingrédients : 4 saucisses à rôtir 2 gros oignons 3 gousses d'ail 1 demi chou vert 4 dl à 5 dl d'eau 2 càs de fond de veau (ici déshydraté) 1 ou 2 branches de persil 2 càs de beurre Huile.
Gratin De Côtes De Bettes
Gratin De Côtes De Bettes (pour 6 personnes) Ingrédients : 1 botte de côtes de bettes 2 gousses d'ail 1 dl de crème liquide 50 gr de Gruyère râpé 1 cube de bouillon de poule ou de légumes Sel et Poivre 1 Sauce Béchamel Préparation : Commencer par bien.
Gratin De Chou-Fleur Au Curry Et Aux Lardons
Gratin De Chou-Fleur Au Curry Et Aux Lardons (pour 4 personnes) Ingrédients : 1 chou-fleur 100 gr de lardons 1 morceau de Gruyère (120 gr env.
Emincé de Chevreuil aux Nouilles Chinoises
L'émincé de chevreuil aux nouilles chinoises est un bon plat complet et facile à faire.
Massalé de bringelles aux pommes de terre - Recettes de Papounet
Présentation du massalé de bringelle au pomme de terre Ingrédients du Massalé de bringelles pommes de terre : 2 bringelles (Aubergine) 5 pommes de terre moyenne.
Tarte tropézienne
Ingrédients 500 g de pâte à Brioche 3 c à soupe de sucre en grains 25cl de lait 1 gousse de vanille 4 œufs + 1 jaune pour dorer 100 g de sucre fin 30 g de farine 1 c à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 zeste d’orange (facultatif) Sucre perlé Préparation.
Poulet rôti aux citrons et au thym
Pour 6 personnes Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 10 mn Ingrédients : 1 poulet Sel Poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 3 citrons thym 35 g de beurre 20 pommes de terre suédoise Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
Poulet rôti aux citrons et au thym - Gourmandises-zen Recettes-zen
Pour 6 personnes Facile Préparation : 15 mn Cuisson : 1 h 10 mn Ingrédients : 1 poulet Sel Poivre 1 oignon 2 gousses d'ail 3 citrons thym 35 g de beurre 20 pommes de terre suédoise Préparation : Préchauffez le four à 200°C.
Riz au lait vanillé - Gourmandises-zen Recettes-zen
Riz au lait vanillé Pour 6 personnes Difficulté : facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 250 g de riz rond blanc, 1 l de lait entier 200 g de sucre semoule, 2 gousses de vanille caramel liquide Préparation : Rincez le riz.
Riz au lait vanillé
Riz au lait vanillé Pour 6 personnes Difficulté : facile Préparation : 10 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : 250 g de riz rond blanc, 1 l de lait entier 200 g de sucre semoule, 2 gousses de vanille caramel liquide Préparation : Rincez le riz.