Avec blanc de poulet , vin blanc, beurre (j’ai mis de l’huile), bouillon de volaille, foie gras, crème fraîche épaisse, tagliatelles à l’encre de seiche, jus de citron sel, poivre, gingembre …
Pour 2 ou 3 : 2 ou 3 filets ou dos de cabillaud 250 g de riz basmati cuit (ici du riz complet) 6 gros champignons de Paris 1 bouillon cube de volaille 25 cl de lait de coco 1 tige de citronnelle découpée en rondelles 5 cm de gingembre frais 1 citron.
Nous allons faire cuire un mélange de légumes (carotte+poireau) dans un peu de d'huile d'olive,d'ail et oignon haché.
Pour environ 24 wontons Ingrédients 350 g- 500g de viande hachée (poulet/porc/crevettes) Champignons hachés finement (shiitake) 1 petit morceau de gingembre 2 gousses d’ail hachées finement 1 cuill…
Quoi de mieux qu'une soupe pour se régaler et se réchauffer après une froide journée d'hiver ? À servir avec des graines toastées, un régal !
Salut tout le monde !! Aujourd’hui en recette du jour, le retour du smoothie … Super simple à réaliser, super bon pour la santé.
Vous aimez la cuisine asiatique ?? Voilà donc une recette qui devrait vous plaire.
En l'honneur de la fête des Pères, nous avons décidé dans cet article de vous présenter une entrée très facile à réaliser, mais néanmoins assez "chic" avec un produit noble, mais abordable, que nous sommes beaucoup à apprécier.
Ceux qui viennent régulièrement sur notre blog savent à quel point nous aimons cuisiner les coquillages et crustacés.
Ce plat terre/mer associe le fondant des pommes de terre confites au four et le goût iodé des coques, crevettes grises et roses, le tout agrémenté d'une sauce au gingembre et aux herbes fraîches.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
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