Nous avons tous mangé notre galette dimanche dernier.
Quand vient le mois de janvier, l’eau nous vient à la bouche dès qu’on passe devant une boulangerie et on aime se retrouver pour partager une bonne galette… Mais pas évident quand on est allergique à l’amande ou que l’on déteste la frangipane… Et comme.
Pour 6 personnes Temps de préparation : 45 minutes Temps de repos : 3 heures 30 Cuisson : 45 minutes Conservation : 48 heures Ingrédients : Pâte feuilletée (2 rouleaux) de bonne qualité Crème d'amande : (à préparer la veille) 100 g de poudre d'amandes.
Recette, cuisine, dessert, Grain 2 sucre, Galette des rois, Gâteau des rois, fève, épiphanie
A la maison, impossible de déroger à cette gourmande tradition de la galette des Rois attendue avec impatience par l’Étudiant qui daigne délaisser les gâteaux au chocolat uniquement pour elle, mais…
A celles et ceux qui n’apprécient pas la frangipane cette version à la pomme et crème de marron va vous régaler !!!
En furetant deci delà sur internet, j’ai découvert une version franc-comtoise de la galette des rois, version créée récemment par l’Union Patronale de la Boulangerie du Doubs.
Coucou tout le monde, me revoilou !!! Je suis de retour ;-) après un petit moment sans allumé l’ordi ! Hier c’était l’Epiphanie, jour de la galette des Rois, et j’ai choisi …
Dernier moment festif avant une période de trêve : l’Épiphanie, avec la célèbre tradition de la galette des rois ! Alors que certains s’inquiètent de sa richesse en calories, cette Galette des roi sans beurre, légère et digeste.
Ce tian à l'abricot et à la nectarine, c'est l'intérieur d'une galette des rois, avec le côté acidulé de l'abricot et de la nectarine
Voici une galette très facile et rapide à réaliser et en prime je vous donne un truc pour un obtenir un super feuilletage !
Une galette des rois maison, avec toutes les astuces pour la réussir, et la rendre magnifique et délicieuse !
Une galette des rois maison, avec toutes les astuces pour la réussir, et la rendre magnifique et délicieuse !
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Aujourd’hui je vous propose une petite tuerie gustative : des escargots roulés à la crème pâtissière et aux pépites de chocolat.
Galette des rois à la frangipane est appréciée par presque tous les gourmands.
Si vous êtes à la recherche d’un bon gâteau pour ce week-end, n’hésitez pas à tester ce financier géant poire et spéculoos.