Galette des rois

Galette des rois

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Les recettes de cuisine "Galette des rois" - page 45


Galette des rois à la crème d’amande et au chocolat

Galette des rois à la crème d’amande et au chocolat

Nous avions déjà été séduits par cette galette à la crème d’amande et Amaretto (clic), mais comme j’aime bien varier les plaisirs, j’ai voulu tenter une version encore plus gourma…

Galette des rois à la truite et à l’amande

Galette des rois à la truite et à l’amande

Aujourd’hui, c’est l’Epiphanie, il est donc de rigueur de servir une bonne galette des rois.

Galette des rois à la crème de noisette et confit de citron

Galette des rois à la crème de noisette et confit de citron

Cela faisait un petit moment que je voulais tester cette association noisette/citron dont tous les grands pâtissiers vantent les saveurs.

Entremets noisette/praliné & citron

Entremets noisette/praliné & citron

Je vous ai partagé récemment la recette de ma galette des rois 2018 dans laquelle j’avais utilisé une garniture à base de noisette et de confit de citron.

Galette des rois amande, miel et fleur d’oranger

Galette des rois amande, miel et fleur d’oranger

J’ai l’humeur très « mille et une nuit » ces derniers temps, surtout depuis que j’ai sombré dans la boîte de cornes de gazelle.

Galette des rois crème de noisette et cassis

Galette des rois crème de noisette et cassis

Quel plaisir d’ouvrir ses pots de confiture en plein hiver, c’est une petite évasion qui nous rappelle les saveurs estivales.

Galette des rois à la crème frangipane aux marrons

Galette des rois à la crème frangipane aux marrons

On peut dire que chez moi la crème de marrons a été élue saveur du mois.

Galette des rois crème de noisettes & clémentines

Galette des rois crème de noisettes & clémentines

Comme chaque année, j’essaie de varier les saveurs de mes galettes des rois, car la frangipane c’est bon mais on s’en lasse un peu.

Quiche au poulet

Quiche au poulet

Ce soir, donc, vous l'avez compris, c'est galette des Rois au dessert ! Et comme je connais mes gourmands, je pense que je vais faire assez.

Galette des Rois griottes pistache

Galette des Rois griottes pistache

Oui, je sais ! C'était hier.

Galette des rois, version canadienne

Galette des rois, version canadienne

Cette fois, c'est la bonne ! La semaine dernière, je n'ai pas eu le dernier mot, les z'homs de la famille ayant décliné ma proposition de.

Petites galettes des rois frangipane et gelée de framboise

Petites galettes des rois frangipane et gelée de framboise

Première fois que je fais une galette des rois en version individuelle! Pour le coup, on est sûr de pas couper sur la fève au moment du partage ! lol ingrédients pour environ 12petites galettes: 3 pâtes feuilletées pur beurre 125g de poudre d'amandes.

Petits coeurs Pomme/Fraise/Vanille pour l'Epiphanie

Petits coeurs Pomme/Fraise/Vanille pour l'Epiphanie

Bientôt l'Epiphanie! Chaque année, on se demande si on va partir sur la traditionnelle galette des Rois à la frangipane ou celle à la pomme.

Galette des Rois Frangipane et Pralines Roses

Galette des Rois Frangipane et Pralines Roses

Le mois de Janvier est placé sous le signe culinaire des galettes! Au choix, certains préfèrent la galette aux pommes, d'autres à la crème d'amande c'est-à-dire à la frangipane.

Financiers à la myrtille

Financiers à la myrtille

Vous savez ce que c'est quand on doit dorer une galette des Rois, faire une crème pâtissière etc.

Galette des Rois à la Frangipane de Chef Simon

Galette des Rois à la Frangipane de Chef Simon

Galette des Rois à la Frangipane Après les fêtes on se dit tous "j'ai trop mangé ces dernières semaines, place à la diet!" Sauf, qu'on enchaîne avec l'Epiphanie et sérieusement qui peut dire non à une part de galette?!! franchement?!! pas moi en tout.

MA 1ERE GALETTE DES ROIS

MA 1ERE GALETTE DES ROIS

Je dois vous avouer quelque chose : je n'avais encore jamais réalisé de galette des rois !! oui oui, c'est vrai mais ayant un vrai gourmand à la maison, j'ai nommé Maciste, je ne pouvais plus me dérober à cette tradition ! !bien qu'étant complètement.

La meilleure galette frangipane !

La meilleure galette frangipane !

Le mois de janvier, on ne va pas se mentir, c'est quand même plutôt morose.

Galette des rois frangipane express

Galette des rois frangipane express

OK, l'Epiphanie, c'était ce week-end, mais la recette de la galette frangipane était déjà sur le blog hein ! Elle a juste refait peau neuve pour l'occasion ;) Voici donc la recette de la galette à la frangipane, la fameuse galette parisienne.

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

GALETTE DES ROIS AU CHOCOLAT

Amis du jour, bonjour j'ai cédé à Maciste qui voulait absolument une galette au chocolat !! Sans plus tarder, je vous invite à prendre connaisance de la recette puis à vous régaler !!! Laissez-la tout de même refroidir ! INGREDIENTS 2 pâtes feuilletées.

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