Fruit exotique

Fruit exotique

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Les recettes de cuisine "Fruit exotique" - page 48


Pavlovas au lemon curd et kumquats confits

Pavlovas au lemon curd et kumquats confits

Ces pavlovas au lemon curd se servent à l’assiette et sont faciles à réaliser.

Cheesecake spéculos ananas, le dessert frais

Cheesecake spéculos ananas, le dessert frais

A réaliser de préférence la veille, ce cheesecake spéculos ananas est un dessert bien frais à savourer avec des fruits frais coupés en petits dés.

Galette des Rois coco ananas, l'exotique

Galette des Rois coco ananas, l'exotique

Rendez l’Epiphanie exotique avec cette recette de galette des Rois coco ananas très facile à réaliser.

Pavlova exotique, passion, coco, kumquat

Pavlova exotique, passion, coco, kumquat

Cette Pavlova exotique marie la douceur de la meringue à l’acidité du fruit de la passion et à la légère amertume du kumquat.

Tempura d'ananas et soupe chocolat

Tempura d'ananas et soupe chocolat

Dégustez votre ananas autrement, et faites-en des beignets légers comme dans cette recette de tempura d’ananas et soupe de chocolat.

La tarte au citron yuzu de Stohrer, la recette

La tarte au citron yuzu de Stohrer, la recette

Avec une ganache montée au yuzu et un confit de citron vert, la tarte au citron yuzu de Stohrer est un délice tout en subtilité.

Bouchées de chèvre aux cèpes et grenade

Bouchées de chèvre aux cèpes et grenade

Ces bouchées de chèvre aux cèpes et grenade marient, le fondant, le croquant, croustillant de la feuille de brick et la fraîcheur acidulée.

Daoud bacha bel berghol, la recette libanaise

Daoud bacha bel berghol, la recette libanaise

Ce daoud bacha bel berghol, les boulettes d’agneau, blé et mélasse de grenade sont une délicieuse recette libanaise de Liza Paris.

Mini pavlovas aux cerises et grenades

Mini pavlovas aux cerises et grenades

Préparez à l’avance tous les éléments de ces mini pavlovas aux cerises et grenades et assemblez-les au dernier moment pour vous régaler.

Banana boat pour petit déjeuner énergétique

Banana boat pour petit déjeuner énergétique

Du granola maison, du yaourt grec et des fruits rouges, ce banana boat va vous donner un sacré coup de fouet pour bien commencer la journée.

Pavlova ananas et citron vert, gourmand et frais

Pavlova ananas et citron vert, gourmand et frais

Préparez et assemblez les éléments de ce pavlova ananas et citron vert au dernier moment pour conserver tout le croquant de la meringue.

Sashimi de Saint-Jacques à la banane et grenade

Sashimi de Saint-Jacques à la banane et grenade

Auriez-vous imaginé associé la banane aux Saint-Jacques ? Et pourtant cette recette de sashimi de Saint-Jacques à la banane vaut le détour !

PANNA COTTA AU KAKI

PANNA COTTA AU KAKI

Pour cette recette je me suis inspirée du CVF 203 pour le coulis des kakis.

RÉCAPITULATIF Desserts réveillon verrines

RÉCAPITULATIF Desserts réveillon verrines

  Un récapitulatif de verrines sucrées  pour votre réveillon du jour de l'an.

Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees

Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees

Salomé et moi avons regardé l'émission de Cyril Lignac et il nous a donné envie de faire sa buche roulée.

Compote banane kaki

Compote banane kaki

Dans le bol du Thermomix mettre 1 banane , 1 kaki et 50 ml d’eau.

Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees

Buche roulée mascarpone fruit de la passion litchees

Salomé et moi avons regardé l'émission de Cyril Lignac et il nous a donné envie de faire sa buche roulée.

Le kumquat

Le kumquat

Comment préparer, cuisiner, manger le kumquat

Bûche Pavlova Ananas Passion

Bûche Pavlova Ananas Passion

La Pavlova est un dessert léger à base de meringue nappée de crème Chantilly recouverte de fruits frais.

Verrines ananas et chantilly coco

Verrines ananas et chantilly coco

Bonjour à tous ! Voici un dessert très simple et super bon, rafraîchissant, idéal après un bon repas.

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