Français
1 639 recettes
Crème brûlée à l'érable, sans lactose
Même si le printemps n'a pas l'air de vouloir se montrer le bout du nez chez nous, le temps des sucres devrait débuter très bientôt, si ce.
Rhubarbe et yogourt en verrine, façon crème brûlée
La rhubarbe, tout le monde le sait, est un légume même si elle est habituellement consommée comme un fruit.
Lotte à l'Américaine ou à l'Armoricaine, plus personne ne le sait
J'ai goûté ce plat pour la première fois il y a quelques années, lorsque nous sommes allés chez nos amis Français en Charente maritime.
Fausse crème brûlée et flan à la vanille et à la noix de coco avec coulis d'ananas
L'autre jour, j'ai eu soudain envie d'un flan, exactement comme quand j'étais petite et malade et que je demandais à ma mère de me faire du.
Filet de porc farci à la duxelles de champignons sur polenta aux champignons séchés, sans gluten et sans lactose
La duxelles de champignons est une recette créée au XVII siècle par le chef français François-Pierre La Varenne pour son employeur, Nicolas.
Pétoncles ou St-Jacques sur nouilles à la chinoise, sans gluten et sans lactose
L'autre jour, chez mon poissonnier, je suis tombée en extase devant de gros pétoncles, ou St-Jacques comme disent nos cousins français,.
Crêpes au bacon, sans gluten et sans lactose
Le 2 février, jour de la Chandeleur, nous avons pris l'habitude de faire comme les Français et de manger des crêpes.
Crème brûlée au foie gras, sans gluten et sans lactose
Cette année, nous avons fêté la St-Sylvestre avec un couple de bons amis.
Mousse au citron Meyer et meringue italienne en verrine, sans gluten et sans lactose
Après la crème brûlée au foie gras, les blinis au chèvre et au saumon fumé, les canapés de foie de poulet, les dattes farcies au chèvre, les.
Crêpes à la farine de pois chiches, sans gluten et sans lactose
Hier, c'était la Chandeleur ou le jour des crêpes.
Crème brûlée à la lavande, sans gluten et sans lactose
Avec ce qui me restait de la crème épaisse utilisée pour confectionner cette terrine de bison, j'ai eu envie de faire des petites crèmes.
Plus près de Grand'Mère (Concours inside) - Les petits plats de Patchouka
69 % des français aimeraient avoir plus de contacts avec leur(s) grand(s)-mère(s).
Crème brûlée au foie gras et espuma de pommes vertes
Voici une entrée festive mais très facile à préparer.
Poule au pot farcie à l'andouille à cuire
La poule au pot est un plat emblématique de la cuisine française et décrété le plat national français par Henri IV.
Tarte tatin d’oignons caramélisés et fromage de chèvre
Aujourd’hui, je vous présente une tarte dont les anglais raffolent: the caramelized onion tart ou en français dans le texte, la tarte aux oignons caramélisés!
Comment est votre blanquette… de saumon ?!
Nous connaissons tous la blanquette de veau, un plat typiquement français dont le nom fait référence à la sauce blanche qui l’accompagne.
Poêlée végétarienne de boulghour, fenouil, poivron et pois chiches
Après un long week-end ensoleillé (qui se continue pour vous les français puisque c’est férié aujourd’hui…), je reviens vous présenter une nouvelle recette, végétarienne, complète…
Bouchées croustillantes au caramel de Philippe Conticini
Après un week-end parisien placé sous le signe de la découverte des boutiques de quelques-uns de nos pâtissiers français célèbres récemment, je n’ai pas pu résister à tester une des recettes …