Français

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Les recettes de cuisine "Français" - page 20


Pâte à crêpes de Raymond Oliver

Pâte à crêpes de Raymond Oliver

En 1954, le chef français Raymond Olivier présentait sa recette de la pâte à crêpes.

Crème brûlée vegan au Yannoh, une alternative au café sans caféine

Crème brûlée vegan au Yannoh, une alternative au café sans caféine

Crème brûlée vegan au Yannoh, une alternative au café sans caféine - Emilie Sweetness

Comment faire un gratin de poireaux

Comment faire un gratin de poireaux

Ma recette facile et gourmande du gratin de poireaux au Jambon Cru et au Parmesan avec de savoureux Poireaux français de Normandie

Crème brûlée " Jock " aux fruits rouges

Crème brûlée " Jock " aux fruits rouges

Bonjour, Je vous propose de commencer la semaine avec un dessert individuel que tout le monde aime, la crème brûlée ! Très simple et rapide à réaliser grâce à la préparation de mon partenaire Jock.

Tartiflette savoyarde recette halal

Tartiflette savoyarde recette halal

Une tartiflette savoyarde à la crème fraiche garni de lardons de dinde voilà une recette halal qui sera la bienvenue durant les soirées d’hiver.

Crème brûlée vanille Vanilla Gasy

Crème brûlée vanille Vanilla Gasy

Crème brûlée vanille Vanilla Gasy

Ragout de poulet et sa jardinière - la cuisine de josette

Ragout de poulet et sa jardinière - la cuisine de josette

Et voila, les fêtes sont terminés et une nouvelle année commence ! Pour commencer ce début d’année une petite recette de poulet, trouvé sur un site espagnol, qui ma fois à de très bonne recettes, bon quelques traductions ne vont pas avec le Français.

Parfait fou-fou de chocolat par Nicolas Brenelière, chef du Paralelo 45

Parfait fou-fou de chocolat par Nicolas Brenelière, chef du Paralelo 45

Parfait fou-fou de chocolat - Une fois n’est pas coutume, c’est un chef français du Portugal qui nous partage une de ses recettes.

Crème brûlée sans four de Christophe Adam

Crème brûlée sans four de Christophe Adam

Une deuxième recette de Christophe Adam pour célébrer la sortie de son livre Vanille.

Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes

Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes

Vous en épaterez plus d’un avec cette recette de Crème brûlée aux poireaux et aux noisettes, qui transforme le poireau en une douce gourmandise.

Plancha Zarzuela, la recette espagnole revisitée

Plancha Zarzuela, la recette espagnole revisitée

La Zarzuela espagnole se revisite avec de bons ingrédients français dans cette plancha Zarzuela cuisinée à la crème fraîche et au piment d’Espelette.

Pied de cochon et homard au cornichons français

Pied de cochon et homard au cornichons français

Découvrez cette savoureuse recette terre-mer qui marie pied de cochon et homard divinement accompagnés de la saveur acidulée du cornichon.

Crème brûlée à la mandarine pour un peu de douceur

Crème brûlée à la mandarine pour un peu de douceur

Pour vous aider à garder le moral et vous gorger de vitamines, voici une délicieuse recette de crème brûlée à la mandarine.

Pan bagnat à l’Abondance, le sandwich original

Pan bagnat à l’Abondance, le sandwich original

Réalisé pour l’occasion dans de la baguette, ce pan bagnat à l’Abondance mêle l’un des fromages à pâte dure préféré des Français aux saveurs méridionales.

Crème brûlée aux pralines roses, la douceur facile

Crème brûlée aux pralines roses, la douceur facile

Vous allez vous régaler avec cette crème brûlée aux pralines roses qui offre un joli contraste entre le fondant de la crème et le croquant des pralines.

Crème brûlée au panais

Crème brûlée au panais

Aujourd’hui 31 décembre 2021, je vous propose des crèmes brulées à servir à l’apéritif ou même en dessert.

Crème brûlée au Spéculoos

Crème brûlée au Spéculoos

Ingrédients pour 6 personnes 250 g de mascarpone 250 ml de lait écrémé 80 pâte de spéculoos 50 g de sucre 3 jaunes d’œufs + 1 œuf entier Sucre roux pour le dessus.

Crème brulée à la vanille

Crème brulée à la vanille

Ingrédients 30 cl de lait sans lactose 2 jaunes d’œuf 80 g de sucre de canne 20 g de maïzena 1/2 cuil.

Bûche glacée Irish Coffee

Bûche glacée Irish Coffee

Après la bûche façon crème brulée et fruits rouges (la recette juste ici), voici la bûche glacée Irish Coffee, pour les amateurs de whisky.

Bûche glacée Crème brulée, litchi & Framboise

Bûche glacée Crème brulée, litchi & Framboise

En ces fêtes de fin d’années, la bûche est le dessert traditionnel.

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