Festif

Festif

577 recettes

Les recettes de cuisine "Festif" - page 27


Focaccia

Focaccia

Comme son nom l’indique, la focaccia est un met qui vient d’Italie.

Traditionnels nems rán

Traditionnels nems rán

Les nems,  aussi appelés rouleau impérial en France, sont l’un des mets festifs traditionnels du Vietnam.

Mise en bouche Filet de maquereau & féta

Mise en bouche Filet de maquereau & féta

Un filet de maquereau sur canapé Pour un apéritif festif ou un début de repas, voici une mise en bouche réalisée avec des filets de maquereaux à l'huile d'olive en conserve, de la féta parfumée au paprika et une petite tranche d'avocat.

Billet de décembre

Billet de décembre

L’actualité  et la météo n’étant guère réjouissantes, j’essaie de rester optimiste en cuisine ! Le thème de Noël envahit notre environnement, qu’on le veuille ou non… Quoiqu’il en soit, j’aime bien préparer des dîners festifs pour la famille, les amis.

Photos Culinaires Arts & Foods

Photos Culinaires Arts & Foods

J'ai passé un excellent  moment, le mardi 15 mars, en visitant l'exposition "Arts & Food" , après avoir assisté à une  conférence sur «Les grands classiques de la pâtisserie française» animée par Me Mouette Barboff, à Lisbonne.

Brunch festif de décembre

Brunch festif de décembre

Pour un repas de fête  en famille ou entre amis, voici un brunch complet, plutôt salé, proposé en buffet pour 10 personnes,  accompagné des 8 recettes qui le composent de l'apéritif au dessert.

Araignée de porc à la Goudale de Noël

Araignée de porc à la Goudale de Noël

Voilà on arrive déjà au mois le plus festif de l'année.

Velouté truffé aux cocos de Paimpol et aux pleurotes

Velouté truffé aux cocos de Paimpol et aux pleurotes

Pour ce velouté festif, je me suis inspirée de la description d'une photo prise par ma fille quand elle est allée dîner au restaurant gastronomique l'Arbre à Gruson dans la région lilloise.

Bouillon aux ravioli parfumés à la truffe noire

Bouillon aux ravioli parfumés à la truffe noire

Les raviolis que je vous propose aujourd'hui nagent dans un bouillon de poule maison parfumé à l'huile de truffe et sont farcis de ricotta elle aussi parfumée à l'huile de truffe noire.

Cocktail pétillant campari et orange sanguine

Cocktail pétillant campari et orange sanguine

Pour fêter la saint Valentin, je vous propose un cocktail festif et qui permet une nouvelle fois d'utiliser des oranges sanguines.

Magret de canard à la diable

Magret de canard à la diable

Le magret est l'allié des repas festifs.

Velouté de patidou truffé

Velouté de patidou truffé

Après tous les excès de ces derniers jours, je vous propose un velouté détox mais encore bien festif avec cette huile aromatisée à la truffe, histoire de reprendre en douceur le fil de recettes plus quotidiennes.

Magret aux deux oignons et vinaigre balsamique poêlée de légumes

Magret aux deux oignons et vinaigre balsamique poêlée de légumes

Voici une recette facile à réaliser et pourtant c'est aussi un plat dominical voire festif digne de ce jour de fêtes de mères.

Apérol au pamplemousse

Apérol au pamplemousse

Chez moi l'apéritif accompagne souvent la décontraction de la fin de la semaine, parfois classique, parfois plus élaboré et toujours avec modération.

Spaetzle aux cèpes et magret séché

Spaetzle aux cèpes et magret séché

C'est une recette toute simple et rapide à préparer.

Gâteau à la cuillère léger au citron (sans matière grasse)

Gâteau à la cuillère léger au citron (sans matière grasse)

Vous aurez peut être quand même réussi à faire quelques excès avec un repas festif pour Pâques.

Mojito aux fraises

Mojito aux fraises

Ce 14 juillet ne sera peut être pas aussi festif que les autres années.

Hachis de Canard Céto & Lowcarb

Hachis de Canard Céto & Lowcarb

Un joli plat festif idéal pour un épater vos convives non-céto : un hachis de canard avec une purée de chou-fleur et une croûte aux noisettes et amandes grillées.

Petits feuilletés apéritifs au saumon fumé, fromage de chèvre et aneth

Petits feuilletés apéritifs au saumon fumé, fromage de chèvre et aneth

Petite idée toute simple et très classique (mais délicieuse) pour vos apéros festifs :-) Ingrédients : 1 pâte feuilletée 2 ou.

Velouté de potiron à la coriandre et oeufs de caille pochés {Noël-Fêtes}

Velouté de potiron à la coriandre et oeufs de caille pochés {Noël-Fêtes}

Un délicieux velouté de saison agrémenté d'oeufs de caille pochés pour un côté plus festif ! La coriandre apporte une petite saveur ag.

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