Festif

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577 recettes

Les recettes de cuisine "Festif" - page 26


Rôti de magrets de canard farci aux abricots secs

Rôti de magrets de canard farci aux abricots secs

Un traditionnel de la cuisine du Sud Ouest : le magret de canard ! J'ai l'habitude de le manger juste poêlé, avec des abricots, avec des cerises, des pêches ou des pruneaux, eh oui le sucré salé marche très bien avec le canard ! Aujourd'hui je vous le.

C'est la saison de la Coquille St Jacques...

C'est la saison de la Coquille St Jacques...

Novembre signe la pleine saison de la coquille St Jacques : fraiche et nacrée, sa chair fine est parfaite pour réaliser de délicieuses recettes.

Pintade rôtie à la poire et aux marrons

Pintade rôtie à la poire et aux marrons

Pour un repas de fête en petit comité, la pintade est une volaille intéressante à cuisiner.

Amuse-bouches de Noël : la trilogie gourmande

Amuse-bouches de Noël : la trilogie gourmande

Quand les fêtes de fin d'année arrivent , je cherche toujours à proposer à l'apéritif des mises en bouche originales qui mettront mes convives dans l'esprit festif que j'adore.

VELOUTE DE POTIRON ET NOIX DE ST JACQUES POELEES

VELOUTE DE POTIRON ET NOIX DE ST JACQUES POELEES

Une entrée raffinée, facile à réaliser, qui sera parfaite dans un repas festif ! La douceur sucrée du potiron relève parfaitement la saveur de la noix de St Jacques, c'est divin ! Je propose cette recette dans le cadre du défi SOUPES ET VELOUTES de Recettes.

Riz noir du pays du soleil levant

Riz noir du pays du soleil levant

Tout d'abord je déteste Halloween et tout le marketing qui va autour.

Paupiettes de seitan

Paupiettes de seitan

La recette est longue .

Omelette Norvégienne individuelle

Omelette Norvégienne individuelle

Une idée de dessert pour votre repas de Noël ? Je vous propose aujourd'hui de découvrir une recette réalisée en atelier Tupperware samedi dernier.

Ballade gourmande : le Mmmh! Festival de Châteauneuf-le-Rouge

Ballade gourmande : le Mmmh! Festival de Châteauneuf-le-Rouge

Bonjour! Petite ballade provençale aujourd’hui, gourmande, bien évidemment.

Ballade Gourmande : le Mmmh! festival de gastronomie de Châteauneuf-le-Rouge 2018

Ballade Gourmande : le Mmmh! festival de gastronomie de Châteauneuf-le-Rouge 2018

Bonjour! Retour à Châteauneuf! Comme tous les ans maintenant pour le superbe festival Mmmh! Vous vous souvenez? L’an dernier, on avait eu 2 supers parrains, c’était la folie! Et bien ce…

Ballade Gourmande : Cuisines du Sud à La Valette {2018}

Ballade Gourmande : Cuisines du Sud à La Valette {2018}

Bonjour! Aujourd’hui, je vous embarque dans une nouvelle aventure gourmande! La commune de La Valette du Var a décidé de créer son propre festival de la gastronomie, intitulé Cuisines du Sud,…

Tarte aux noix de pécan

Tarte aux noix de pécan

Pecan pie Révision : 09/08/2020 Ce dessert traditionnel nord-américain, la tarte aux noix de pécan ou pecan pie en anglais, est une spécialité du sud des Etats-Unis d’Amériques, généralement servie pour les fêtes de Thanksgiving le 4e jeudi du mois de.

Petits sablés de Noël

Petits sablés de Noël

Il n’est pas trop tard pour préparer quelques sablés pour les fêtes de Noël, comme le veut la tradition dans certaines régions de France, tels les bredeles en Alsace, héritage d’une coutume allemande… J’ai d’ailleurs une recette de biscuits sablés très.

Pintade vanillée farcie aux boudins blancs

Pintade vanillée farcie aux boudins blancs

Une recette qui embaume la cuisine ! Il y a quelques années, nous avions préparé avec mon mari, pour le festin de Noël, une pintade fermière à la vanille accompagnée de patates douces rôties.

Barbajuans sucrés aux citrons et ricotta

Barbajuans sucrés aux citrons et ricotta

Les barbajuans sont des beignets généralement farcis à la blette et à la ricotta, spécialité de Menton et Monaco.

Les ganses

Les ganses

Li gansa Les ganses niçoises sont préparées pendant les fêtes du Carnaval de Nice quelques jours avant mardi-gras.

Bûche entremet façon Trianon

Bûche entremet façon Trianon

Ma 1ère bûche de Noël ! Je me suis enfin équipée d’une gouttière cette année pour réaliser une bûche pâtissière pour Noël.

Foie gras mi-cuit à la vapeur

Foie gras mi-cuit à la vapeur

Depuis quelques années, il est très à la mode de faire son foie-gras maison, tout comme le reste… Si cela parait difficile, ce n’est pas le cas et je vous garantis qu’après l’avoir préparé soi-même, on n’a plus envie d’en acheter.

Truffes pralinoise au pralin

Truffes pralinoise au pralin

Voici  une délicieuse confiserie chocolaté que j’ai esssayé pour les fêtes de Pâques dernier et qui a eu beaucoup de succés.

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