Une demie bouteille de lait ribot dans mon frigo m'a donné envie de rendre un far breton encore plus breton.
Et si pour changer des tartes, gâteaux et clafoutis aux abricots vous revisitiez le far breton en tronquant les pruneaux souvent présents par des abricots.
La saison des abricots bat son plein et c'est le moment d'en profiter.
[Recette sans gluten, sans oeuf, sans lactose] Je devais vous présenter une recette de beignet au four pour Mardi gras.
[Lifestyle] Comme je vous l'avez dit, je souhaite partager avec vous, les adresses, les lieux de ma Région (Poitou) qui sont en adéqu.
La saison des mirabelles battant son plein je suis toujours en quête de nouvelles recettes pour les accommoder une fois la cueillette faite directement dans l?arbre.
Aujourd?hui je vous propose une recette relevant encore du défi!! Un far breton sans ?ufs, sans produits laitiers, sans gluten! Et pourtant le résultat est carrément incroyable!! Un moelleux parfait, du goût, une légèreté s?alliant à une texture semi-compacte,.
Le Kig-ha-farz, l'un des mets emblématiques de la cuisine bretonne, est une sorte de plantureux pot-au-feu, riche en légumes variés et en simili carne (en remplacement des viandes), qui se particularise par l'apport de son fars (ou farz).
Plat de ménage des campagnes aveyronnaise, le farçou (ou farsou) est une une sorte de beignet aux herbes en forme de petite galette rustique, dorée, moelleuse et verdoyante.
Dessert vedette de la Basse comme de la Haute Bretagne, le far breton est une sorte de flan (en moins ferme), de couleur jaune-blanchâtre à l?intérieur, couvert par un dessus marron foncé formant une pellicule moelleuse.
Un far breton c?est bon, alors imaginez 24 fars ! Bon sérieusement, l?intérêt de faire des minis fars bretons c?est de pouvoir y mettre différents ingrédients (ici, pruneau ou caramel), de transformer ce dessert familial en dessert plus luxueux (pourtant.
Demat ! j'espère que je l'ai bien écrit et que vous me pardonnerez si il y'a une faute .
Mon kilo de pruneaux un peu secs est passé en partie dans le far breton , délicieux.
La Star du Jour est Ma Cuisine un Jeu d'enfant elle a réalisé : FAR BRETON Bravo et merci Ma Cuisine un Jeu d'enfant pour cette belle réalisation ! Pour accéder à la recette, cliquer sur le titre
Une recette anti-gaspi de farçous (ou farsous) : de délicieuses crêpes végétariennes à base de feuilles de blettes (ou d'épinards) et d'aromates
Recette Far breton aux coings proposée par Gigi61 sur son blog dans la cuisine de Mamie Gigi
Ingrédients : 40 g de beurre 24 pruneaux 320 g de lait 2 oeufs 60 g de sucre 75 g de farine 105 g de crème quelques gouttes d'extrait de vanille Matériel : moule cosy Préparation: préchauffer le four à 180° placer le moule cosy sur la plaque perforée.