Bonjour! Toujours dans cette saison des galettes de rois, j’ai enfin tenté la pâte feuilletée inversée.
En ce week-end d’Epiphanie, je ne pouvais pas vous laisser sans une galette des rois! Et pourtant je n’en ai encore pas fait cette année, tant pis je vous en donne une réalisée l’année dernière trop tard pour être publiée à l’époque.
Toute attentionnée aux recettes pour les fêtes, j’en avais oublié l’épiphanie! Et pour cause, cette année, à peine remis du réveillon (plus difficilement pour certains… ils se reconnaîtront!) qu’il faut déjà attaquer la galette! Chaque année, j’aime.
Canistrelli Citronné au Caniciola Galette 2012 au Potimarron Galette des Rois 2010 à la Frangipane Galette 2013 : Frangipane et FramboisesGalette 2014 : Crème d’amande et Chocolat, pâte feuilletée …
Les fêtes de fin d'année sont à peine finies que maintenant c'est l’Épiphanie.
Demain, c'est l’épiphanie et pour une fois, je suis dans les temps dans la préparation de la galette.
L’année a déjà bien commencé, il est grand temps que je reprenne le chemin de mon blog! Je tenais avant toute chose à vous remercier pour les chaleureux commentaires et mails reçus pendant ces fêtes (trop nombreux pour répondre à tous individuellement).
Faire sa propre galette des rois n'est pas difficile, surtout avec la méthode intelligente pour faire la pâte feuilletée créée par Vorwerk Thermomix France.
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Et bien oui, hier jour d’épiphanie, j’ai fait ma galette… et pour une fois, avec ma propre pâte feuilletée! Évidemment, maintenant que j’ai mon super thermomix, c’est un vrai jeu d’enfant, ce n’est pas Kashyle qui dira le contraire! D’habitude je la.
Ingrédients pour la dorure 1 jaune d'oeuf 1 cuillère a soupe d'eau pour la pâte feuilletés c'est ici Pâte feuilletée - BÂTON.
Recette Galette des rois frangipane - Poire & amande Comment faire une pâte feuilletée inversée ?
Bonjour à tous ! Pour prolonger un peu la période des fêtes et célébrer l'épiphanie (un peu en retard), je vous propose une recette express de la galette à la frangipane ! En effet la pate feuilletée prend en général beaucoup de temps mais j'ai dégoté.
Voici une nouvelle recette de galettes des rois, une recette tout en douceur, sans fruits….
Pâte feuilletée express inratable pour vos petits salés!! Voilà une pâte bien feuilletée à réaliser en express pour préparer vos tartes ou apéritif maison !! C’est bien pratique quand on a envie de réaliser des petits salés avec un beau et bon feuilletage.
Dans le sud de la France et dans certains pays on tire aussi les rois mais plus sous forme de couronne briochée que de galette à base de pâte feuilletée.
Bonjour!! On attaque les galettes, après les fêtes, fallait bien se caler le ptit creux qui reste ;) J’ai tenté une pâte feuilletée classique, mais elle n’a pas levé autant que la versi…
Je vous le disais samedi, je n’avais pas encore réalisée de galette cette année.
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