Farine de maïs

Farine de maïs

614 recettes

Les recettes de cuisine "Farine de maïs" - page 25


Pizette de Polenta (Mini Pizza) | Je cuisine donc je suis

Pizette de Polenta (Mini Pizza) | Je cuisine donc je suis

Mini-pizzas dont la pâte est faite avec de la farine/semoule de maïs ou polenta.

Mielie Pap | Je cuisine donc je suis

Mielie Pap | Je cuisine donc je suis

Plat traditionnel namibien, composé d'une saucisse grillé servie avec du pap (farine de maïs cuisinée) et une sauce aux légumes.

Carrés de Polenta, Ricotta & Bresaola (ou Tofu Fumé pour version végé) | Je cuisine donc je suis

Carrés de Polenta, Ricotta & Bresaola (ou Tofu Fumé pour version végé) | Je cuisine donc je suis

Carré de polenta farcis avec de la mozzarella, bresaola et une crème à la ricotta.

Polentarte aux Légumes Grillés & Basilic | Je cuisine donc je suis

Polentarte aux Légumes Grillés & Basilic | Je cuisine donc je suis

Il s'agit d'une base de polenta et parmesan garnie de mozzarella et légumes grillés

Verrine : crème angevine et mini choux caramélisés

Verrine : crème angevine et mini choux caramélisés

Crème angevine et mini choux caramélisés Recette tirée du livre « Verrines la classe » edition SAEP 2008 Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Pour la crème : 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre en poudre 45 g de fécule de maïs (Maizena) 75 cl de lait entier.

Petits pots de crème au praliné comme autrefois…

Petits pots de crème au praliné comme autrefois…

Petits pots de crème au praliné comme autrefois… Une recette d’un livre « Infiniment praliné » De Delphine Quarante-Bauer – Edition Albin Michel Ingrédients : pour 3 personnes 25 cl de de lait entier 2 jaunes d’œufs 10 g de fécule de maïs (Maïzena) 20.

Nachos maison

Nachos maison

Une recette trouvée chez Jackie du blog « La cuisine de Jackie » http://www.

Gâteau au fromage blanc

Gâteau au fromage blanc

Ingrédients : pour 6 personnes 4 gros œufs 500 g de fromage blanc (faisselle) 100 g de fécule de maïs (maïzena) 100 g de sucre en poudre 1 cuillerée à soupe de vanille liquide Une pincée de sel fin Préparation : Préchauffez le four à 180° C (thermostat.

Biscuits façon boudoirs

Biscuits façon boudoirs

Ingrédients : pour 30 boudoirs 2 œufs 110 g de sucre en poudre 40 g de farine 40 g de fécule de maïs ou Maïzena 1 pincée de sel fin 2 cuillerées à soupe de sucre cristallisé Préparation : Préchauffer le four à 170° C (thermostat 5 2/3).

Blinis farine de maïs, rillettes de truite fumée aux baies roses

Blinis farine de maïs, rillettes de truite fumée aux baies roses

Je vous propose une recette festive avec cette entrée, à préparer pour votre prochain menu pascal.

Moelleux aux noix

Moelleux aux noix

Ingrédients : pour 8 personnes 100 g de fécule de maïs (Maïzena) 5 œufs 200 g de sucre en poudre 1 noix de beurre pour le moule 250 g de cerneaux de noix 2 cuillerées à soupe de rhum Des cerneaux de noix pour la décoration Du sucre glace Préparation.

Crème angevine et mini choux caramélisés

Crème angevine et mini choux caramélisés

Ingrédients : pour 6 à 8 personnes Pour la crème : 3 jaunes d’œufs 75 g de sucre en poudre 45 g de fécule de maïs (Maizena) 75 cl de lait entier 2 à 3 cuillerées à soupe de Cointreau Pour les choux : 12, 5 cl d’eau (de préférence eau de source) 50 g.

Crème au chocolat type Danette sans œuf

Crème au chocolat type Danette sans œuf

Ingrédients : pour 8 verrines de 6 cl ½ litre de lait 1/2 écrémé 20 g de Maïzena (fécule de maïs) 2 cuillerées à soupe bombées de cacao non sucré 80 g de sucre en poudre Préparation : Dans un saladier, mélanger le sucre en poudre, le cacao non sucré.

Biscuit fraises pistache

Biscuit fraises pistache

Ingrédients : pour 8 personnes Le biscuit 5 œufs 20 g de farine 50 g de fécule de maïs (Maïzena) 40 g de beurre doux fondu 85 g de sucre en poudre La crème pâtissière à la pistache 50 cl de lait entier 4 jaunes d’œufs 50 g de fécule de maïs (Maïzena).

Sablés au café moulu - Bredele

Sablés au café moulu - Bredele

Ingrédients : pour une cinquantaine de petits sablés 180 g de farine type 55 ou type 65 100 g de beurre doux à température ambiante 90 g de sucre de canne blond (sucre cassonade) 40 g de poudre de noisette (ou de poudre d’amande) 20 g de fécule de maïs.

Cheesecake au mascarpone

Cheesecake au mascarpone

Ingrédients : pour 6 personnes 200 g de mascarpone 200 g de petits-suisses (un peu moins de 4 petits-suisses) 30 ml de rhum brun 2 œufs 80 g de sucre en poudre 40 g de maïzena (fécule de maïs) Du sucre glace pour la décoration Préparation : Préchauffer.

Crevettes sauce orange miel

Crevettes sauce orange miel

Ingrédients : pour 2 personnes 24 crevettes roses de taille moyenne 1 orange Bio 1 cuillerée à soupe de miel neutre 2 cuillerées à soupe de sauce soja réduite en sel 1 cuillerée à soupe de maïzena (fécule de maïs) 1 cm de gingembre frais 1 belle pincée.

Muffins de Carole

Muffins de Carole

Ingrédients : pour 14 muffins de 4,5 cm de diamètre Le mélange sec 80 g de sucre cassonade (sucre blond) 200 g de farine type 55 80 g de fécule de maïs 1 cuillerée à café de levure chimique 1 cuillerée à café de bicarbonate de soude 125 g de pépites.

Crème à la vanille

Crème à la vanille

Une crème à la vanille pour faire plaisir à toute la famille en ces temps difficiles.

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