Farine blanche
225 recettes
Galettes de courgette au reblochon
Ingrédients pour 10 de galettes environs : 2 courgettes 1 carotte 1 oignon maïs (facultatif) 150g de reblochon 50g de gruyère râpé 2 œufs 20g de farine de sarrasin 30g de farine blanche 20g de chapelure huile d’olive sel, poivre
Spätzli aux poires caramélisées
Ingrédients pour 4 personnes : 150g de farine à Knöpfli tamisée 150g de farine blanche tamisée 4 œufs 1.
Cuchaule fribourgeoise
Préparation : 150 minutes Cuisson : 40 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 500 de farine blanche 3 dl de lait 20 g de levure (1/2 cube) 100 g de sucre 40 g de beurre ramolli 10 g de sel, 1 sachet de safran 1 œuf pour badigeonner
Chaussons pommes/ poires /cannelle
Pour une pâte feuilletée : 250 gr de beurre froid en dés (du beurre salé pour moi) 250 gr de farine blanche 3 gr de sel 10 cl d'eau Garnitures: 2 belles pommes 4 belles poires ½ c de cannelle, selon les goûts 2 sachets de sucre vanillé.
GAUFRES DE LIEGE AU SUCRE PERLE
GAUFRES DE LIEGE AU SUCRE PERLE Il vous faut : • 1 kg de farine blanche • 1 cube de levure fraîche .
Finger's gougères graines et fromage
Réalisée part andré INGRÉDIENTS (6 PERSONNES) 1 œuf et 1 pincée de sel pour la dorure 4 c à s de mélange de graines (tournesol, pavot, sésame, pistache,.
Crêpe de blé noir au saumon fumé
Cette recette de crêpe au saumon me vient de ma maman, je la trouve super bonne.
Pain Blanc
Prévoir 3 heures entre la préparation et les temps de pause 8 grammes de levure de boulanger 250 g de farine blanche bio de bonne qualité 300 ml d'eau minérale chaude (40 °) 1,5 cc de sel 1ère étape PÉTRISSAGE Mettre la faire dans un plateau.
Cake poireaux-jambon à la farine de châtaigne
Pour un cake: 100gr de farine de châtaigne 100gr de farine blanche 1 sachet de levure chimique 100gr de gruyère râpé 100ml de lait .
Crêpes fourrées à la viande et béchamel
Ingrédients : Pour les crêpes : 200g de farine blanche 1 pincée de sel ¼ de cuillère à café de safran 2 cuillères à soupe d’huile Un peu de ciboulette ou persil hachée
Crêpes salées (île Maurice)
Crêpes salées (île Maurice) Ingrédients : 200g de farine blanche 1 pincée de sel ¼ de cuillère a café de safran 2 cuillères à soupe d’huile Un peu de ciboulette hachée Chutney de cotomili/tomates 2…
Brioche moelleuse
Pour 4 personnes 200g de farine blanche 125ml de lait de coco 1/2 sachet de levure de boulanger 25g de sucre 1 pincée de sel .
Sandwick cake ( pain suédois fait maison)
Pour 5 pains suédois : 250g de farine blanche 50g de farine de seigle ( j'ai utilise farine pain de campagne) 35g de crème fraîche 5g de sucre 5g de sel 12g de levure boulangère fraîche ou 6g de levure sèche 12 cl d'eau tiède Mélangez à la main les farines,.
Clafoutis de tomates cerises aux herbes fraîches
Gonflé comme un soufflé ! Ingrédients : 500 g de tomates coktails (ou cerises) 5 oeufs 40 cl de lait 75 g de farine blanche 50 g de maïzena 100 g de comté râpé 100 g d'olive à la grecque thym, romarin frais de préférence poivre 3 càs d'huile d'olive.
Biscuits apéritif aux graines
Pourquoi faire soi-même ses biscuits apéritif ? Pour éviter les huiles "douteuses", pour choisir sa farine et pour limiter le sel.
Brioches roulées a la cannelle tatin de pommes
Ingrédients: BRIOCHE 200 gr de farine blanche 50 ml de lait 1 oeufs 50 g de beurre fondu 30 g de sucre 1/2 sachet de levure du boulanger 2 cas bombé de cannelle CRÈME 150 gr de beurre mou 150 gr de sucre roux TATIN 4 pommes200 gr de sucre Préparation:.