Etoile
808 recettes
Cuisses de canard confites pour gourmands pressés +
Une petite fraction de plus que les trois étoiles pour ce chouette festin du samedi soir.
Tarte sans croûte, courgette et poivron +
Mon goûteur a insisté pour donner à cette quiche sans croûte toute simple la fraction de plus que les trois étoiles habituelles, lesquell.
Magret de canard grillé, prise trois +
Troisième essai réussi pour ce magret cuit sur notre petit barbecue électrique, petite fraction de plus que les trois étoiles bien mérité.
Palette de veau braisée aux légumes +
Une viande délectable qui s’effiloche à la fourchette, des légumes cuits dans un bouillon imprégné d’ail, de thym et d’anis étoilé, un pl.
Poêlée de saucisses à la bière +
Pour ce repas tout simple, mais qui a mérité un petit quart de plus que les trois étoiles, nous avons testé des saucisses italiennes .
Comment faire un oeuf au plat en forme d'étoile: Voici la technique...
A l'occasion de Noël, voici la technique pour réaliser un oeuf au plat en forme d'étoile de Noël.
Un en-cas sain et original: les pommes étoilées. Une recette amusante
Voici un manière originale de décorer une pomme pour en faire un en-cas sain.
Bonne année, bonne chance Pour l'occasion une crêpe en forme de trèfle
Voici une recette qui va vous montrer comment faire une crêpe en forme de trèfle à 4 feuilles.
Nonnettes
Recette N°590 Ingrédients pour environ 8 pièces: 200 g de farine (ici farine T65 Bio) 1 c à café de vanille 2 étoiles de badiane 1 clou de girofle 1 sachet de levure chimique 100 g de sucre en poudre 150 g de miel liquide 150 g de jus d'orange 50 g de.
Couscous de légumes revisité
Ingrédients 200 gr de couscous moyen, 4 poivrons jaunes, 160 gr de courgettes vertes, 80 gr de courgettes jaunes,160 gr aubergine,1 oignon, 1 gousse d'ail, 300 gr de tomates, 20 ml d'huile, 40 ml vin blanc, 40 ml de fond de volaille, 1 tête anis étoilé,.
Une courgette dans les étoiles
Me voilà lancée dans la sculpture, hi!!!! Mais bon, c'est loin d'être évident.
Etoiles à la cannelle
Doses indiquées pour 120 étoiles: 1/ Mettre dans un robot: 150g de sucre, 150g de beurre mou, 1 œuf, 300g de farine, 2 cuillères à.
Brioches "étoile"
Atelier Culinaire dans les Bouches-du-Rhône Le samedi 4 septembre, aura lieu à mon domicile à Fos-sur-Mer un atelier présenté par Dominique.
Risotto de pommes de terre au safran et au saumon et Gruyère AOC
Après avoir dégusté un plat à base de risotto de pommes de terre à la table du chef étoilé "La table de Sébastien", j'ai voulu retenter.
Le rouget poêlé de Christian Etienne
Chef étoilé, Christian Etienne nous suggère cette recette dans le livre "Délices du sud de la France".
Atelier en immersion chez Jean-Luc Rabanel
Jeudi 29 Mai, je suis allée passer une matinée en immersion dans les cuisines du Chef Jean-Luc Rabanel, 2 étoiles au Michelin.
Les étoiles de Mougins #1
Je ne sais pas par quel bout commencer ce reportage tellement le we du 20 et 21 septembre a été riche.
