Etoile
808 recettes
Les étoiles de Mougins 2015 #3 : Les nouveautés
Quand je reviens des Etoiles de Mougins, j'ai toujours un mal fou à faire le tri parmi les photos et les vidéos.
Gigot d'agneau braisé et caviar d'aubergine au thym
Voilà une recette bien de chez nous, du chef étoilé Christian Etienne, du livre "Découvrir les recettes des chefs de Provence".
Velouté d'oignons, escargots persillés sur croûtons gratinés
Cette recette est celle du chef étoilé de l'Azimut à Courchevel, François Moureaux.
Atelier immersion dans les cuisines de la Table de Sébastien
Pour Noël, il m'a été offert un atelier immersion dans les cuisines d'un chef étoilé à Istres.
Les jeudis étoilés d'Istres
C'est la nouvelle manifestation que la ville d'Istres a mis en place chaque jeudi de l'été, mettant à l'honneur un peintre différent chaque.
Tarte aux myrtilles étoilée
Hummm, j'adore les tartes aux myrtilles, souvenir de vacances à la montagne.
Bredele
Chouette, les bredele sont là ! Les rennes du père Noël sous un ciel étoilé ! Quoi de mieux que ce paysage en biscuits gourmands, croquants et épicés ! Allez, filez en cuisine pour goûter ces petit…
Bredele souvenirs pour l’Avent (Bataille Food #40)
Voici un thème de saison me direz- vous ! Hé oui, c’est la Bataille Food#40 qui m’amène à vous présenter ces biscuits étoilés comme “Souvenirs d’Avent”.
Centre de table "Noël au naturel"
Aujourd'hui j'avais envie de vous montrer le centre de table que j'ai réalisé l'année dernière.
Déco de table américaine
Voici quelques petites idées pour décorer votre table aux couleurs de l'Amérique - Une nappe bleue parsemée de petites étoiles dorées - Des sous verre "clap" de cinéma - Une guirlande de petits lampions réalisés par mes soins dans les tons blanc- rouge.
Compotée de prunes quetsches au Floc de Gascogne
Encore quelques prunes violettes de type quetsches dans le jardin.
Endive à la pomme et au magret de canard fumé
Test d'une recette pour la St Valentin, en revisitant la recette signature de David Toutain, Chef étoilé (1 étoile MIchelin).
Pâtes de fruits étoiles de Noël à la mangue
Pour les paniers gourmands de la fin de l'année, les pâtes de fruits fabriquées maison sont toutes indiquées.
Etoiles apéritives
Etoiles apéritives: 1 recette super simple que tout le monde a adorée ici pour le réveillon !! 1 pâte feuilletée Allumettes de lardons Emmental râpé 1 jaune d'oeuf Herbes de Provence Préchauffer le four à 210°c.
Tarte aux légumes en couronne
Ingrédients 1 pâte feuilletée 1 courgette des tomates cerises 50g de fromage de chèvre 150g de lardons du lait Découpez la pâte, faire une étoile au milieu (8 morceaux) la badigeonnez avec du.
Les Macacitrons
Dimanche j'ai eu tout de suite envie de mettre en application mon stage de macarons sucrés et je me suis lancée dans la réalisation de macarons au citron.
Pizza étoile gorgonzola et mozzarella
Ah les amis c'est la rentrée, mais elle a un petit goût de Printemps par chez moi J'espère que vous avez bien profité de vos vacances de Février, pour ma part c'est au soleil que j'ai passé les vacances et ça fait un bien fou! Le Week end dernier, en.