Erable
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Pouding chômeur pommes érable
Pour en apprendre un peu plus sur l'origine de ce dessert traditionnel (que ma mère n'a jamais fait je pense!), c'est par ici .
Ragoût de tofu à l'érable avec purée de pommes de terre et choux de Bruxelles
Ce fut mon souper de Pâques de confinement.
Poulet d'automne aux légumes racines
Poulet aux saveurs automnales, longuement cuit au four avec des légumes racines: patate douce, carotte, panais et navet, laqué au sirop d'érable
Butternut rôtie façon Hasselback
Butternut finement tranchée, parfumée de beurre aromatisé aux saveurs canadiennes avec du sirop d'érable, des épices fumées et rôtie lentement au four
Mini muffins au sirop d érable (sans oeufs)
D e petites douceurs très faciles à faire et totalement irrésistibles Pour 20 muffins : 2 yaourts nature 2 yaourts de farine 1 yaourt de sucre roux 1/2 yaourt de sirop d érable 1/2 yaourt de beurre fondu 1 sachet de levure chimique 1 yaourt de lait Mélangez.
Mug french toast
Aujourd'hui je vous propose une recette ultra rapide qui va plaire à tous les amateurs de brunch un peu à l'arrache! Imaginez-vous : un dimanche matin après une grosse soirée, vous vous réveillez la bouche pâteuse, la faim au ventre et l'envie d'un bon.
Lingots du nord façon baked beans
Dans ma famille, le gigot d'agneau s'accompagne depuis toujours de haricots blancs.
Ma wishlist gourmande de Noël!
Le mois de décembre est arrivé! Si vous suivez le rythme des hypermarchés et magasins de jouets, vous avez reçu les catalogues de jouets en octobre et avez depuis belle lurette envoyé votre lettre au père Noël.
Coulommiers braisé au romarin
Aujourd'hui je vous propose une petite bombe calorique, mais si comme moi vous êtes amateurs de fromage, ce n'est pas ça qui vous arrêtera! Les recettes à base de fromage fondu sont plutôt typiques de l'hiver, mais je vois deux bonnes raisons de s'attarder.
Spécialité du Québec : Pouding chômeur aux pommes et sirop d’érable
La cuisine québécoise n'est pas très célèbre par chez nous, pourtant elle regorge de pépites et de quelques plats tellement riches qu'on pourrait s'en faire exploser les artères! Je pense à la fameuse poutine, cette assiette de frites en sauce, que je n'ai pas encore testée mais.
Buddha bowl aux pois chiches et kale
On pourrait supposer au vu du nom de ce plat, "Buddha Bowl" que je vais vous proposer un plat avec une quelconque connotation religieuse, rassurez-vous il n'en est rien! Un "Buddha Bowl" est un bol qui est si rempli que sa forme rappelle le ventre rebondi.
Gratin de pâtes aux choux de Bruxelles, épinards et cheddar
Gratin de pâtes aux choux de Bruxelles, épinards et cheddar
Banana pancakes
Aujourd'hui, je vous présente un classique des petits-déjeuners américains, que sont les pancakes! Cette variante contient de la banane juste écrasée mise directement dans la pâte.
Tarte aux noix de Pécan de Jamie Oliver
Je ne sais plus si je vous ai déjà parlé de mon amour inconditionnel pour Jamie Oliver.
Barres de céréales aux Smarties
Saviez-vous qu'une dame, très créative et habile de ses mains soit dit en passant, avait obtenu en 2003 un record du monde pour avoir mangé 138 Smarties avec des baguettes, en moins de 3 minutes? Des fois on se demande ce que les gens mettent dans leur.
Sangria blanche d’hiver
Ha la sangria, ce cocktail évocateur de vacances au soleil et de fête, que l'on s'imagine volontiers en train de siroter tout en dégustant quelques tapas (ou en se gavant de patatas bravas, mais dit comme ça, ça sonne moins poétique).