Erable

Erable

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Les recettes de cuisine "Erable" - page 30


Gâteau de courge des Mohicans, ou une arnaque familiale

Gâteau de courge des Mohicans, ou une arnaque familiale

Une autre citrouille cuite au four, prête à servir dans des plats de saison.

Tout simple gâteau aux bananes avec lin et érable

Tout simple gâteau aux bananes avec lin et érable

Quand les bananes sont tellement mûres qu'elles menacent de se sauver, je resors cette recette peaufinée au fil des années.

3\3; cabane à sucre végé; les desserts

3\3; cabane à sucre végé; les desserts

Pour clôre ce repas gargantuesque, fallait rester dans le ton.

Fajitas du mardi soir

Fajitas du mardi soir

J'aime les repas où il y a plusieurs plats sur la table.

Tartinade amandes érable

Tartinade amandes érable

Le nutella maison est tellement classique chez moi maintenant que j'ai eu envie de créer une autre tartinade, histoire de faire un brin de.

Crêpe-gâteau aux pommes et à l'érable

Crêpe-gâteau aux pommes et à l'érable

Faire le même dessert 2 fois dans la même semaine, est-ce de l'abus? J'ai recouvert de sirop d'érable le fond d'un plat allant au four.

Cabane à sucre végé; version 2011

Cabane à sucre végé; version 2011

Une bonne chose de faite; le repas de cabane à sucre de la saison 2011 est concrétisé! Ce n'est pas le genre de plats que je préfère.

Tarte tatin aux fraises

Tarte tatin aux fraises

Vie et mort d'une tarte tatin 09h00; cueillette des fraises 11h00; équeutage des bestioles 15h00; nappage d'un plat à ta.

Dessert banane-rhubarbe-érable

Dessert banane-rhubarbe-érable

Quand 3 bananes menacent de se sauver toutes seules au compost et que le plant de rhubarbe foisonne.

Crème brûlée à l'érable, végétalienne

Crème brûlée à l'érable, végétalienne

1 tasse de lait d'amande à la vanille 1\4 de tasse de fécule de maïs des épices au goût; cannelle, gingembre, clou de girofle.

Sablés à l'érable

Sablés à l'érable

Dans un mélange de 3 tasses de farine (d'épeautre dans ce cas) 1\2 tasse de sucre On ajoute en amalgamant le tout à la four.

Crème glagée érable-tofu

Crème glagée érable-tofu

Dans la même lignée que les desserts au tofu soyeux de la puce .

Bienenstich

Bienenstich

Je fais remonter à la surface de ma mémoire gustative un vieux dessert que je faisais il y a des lustres et des lunes,  et qui me plaisa.

Gâteau aux bleuets presque de mon enfance

Gâteau aux bleuets presque de mon enfance

3 mélanges d'ingrédients à amalgamer; 3 tasses de farine (celle qu'on aime.

Tatin de cerises

Tatin de cerises

Des cerises Du sirop d'érable La pâte qu'on aime Hop au four On laisse refroidir On démoule à l'envers

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