Erable
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Crêpe-gâteau aux pommes et à l'érable
Faire le même dessert 2 fois dans la même semaine, est-ce de l'abus? J'ai recouvert de sirop d'érable le fond d'un plat allant au four.
Cabane à sucre végé; version 2011
Une bonne chose de faite; le repas de cabane à sucre de la saison 2011 est concrétisé! Ce n'est pas le genre de plats que je préfère.
Tarte tatin aux fraises
Vie et mort d'une tarte tatin 09h00; cueillette des fraises 11h00; équeutage des bestioles 15h00; nappage d'un plat à ta.
Dessert banane-rhubarbe-érable
Quand 3 bananes menacent de se sauver toutes seules au compost et que le plant de rhubarbe foisonne.
Crème brûlée à l'érable, végétalienne
1 tasse de lait d'amande à la vanille 1\4 de tasse de fécule de maïs des épices au goût; cannelle, gingembre, clou de girofle.
Sablés à l'érable
Dans un mélange de 3 tasses de farine (d'épeautre dans ce cas) 1\2 tasse de sucre On ajoute en amalgamant le tout à la four.
Bienenstich
Je fais remonter à la surface de ma mémoire gustative un vieux dessert que je faisais il y a des lustres et des lunes, et qui me plaisa.
Gâteau aux bleuets presque de mon enfance
3 mélanges d'ingrédients à amalgamer; 3 tasses de farine (celle qu'on aime.
Tatin de cerises
Des cerises Du sirop d'érable La pâte qu'on aime Hop au four On laisse refroidir On démoule à l'envers
Scones garnis de pêches au sirop d'érable
Sur les scones , des pêches d'abord pochées pour pouvoir les peler facilement, puis coupées en tranches et passées à la poêle avec du s.
Crêpes à la citrouille
1 tasse de farine 3\4 de tasse de lait d'amande 1\2 tasse de purée de citrouille 1 oeuf ou plutôt substitut ici; Pane Riso pour ne pas .
Pouding "tarte à la citrouille" à l'érable (végétal)
Pour environ 375ml de chair de citrouille en purée (ou un peu plus) j'ai ajouté 1\2 tasse de sirop d'érable 200ml de crème de soya 2 c.
Gâteau citrouille-chocolat-érable-épices, et sa "sauce"
À gauche 2 tasses de farine (de blé) 2 cuillères à thé de poudre à pâte 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude des épices.