Epicé
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Poivre de voatsiperifery
Poivre sauvage de Madacascar, un poivre à queue atypique, rare et recherché, épice
Chaï Latte au chaud sous la couette
Il y a quelque temps j’ai découvert le Chaï Latte dans un petit Coffee Shop de Tours et ça a été une révélation.
Bouillon de rouget, fèves et chorizo
Voici un bouillon avec un mélange de délicieuses saveurs, le chorizo et les fèves se marient parfaitement.
Cuisine alcaline : blettes à l’ail et oignons nouveaux à basse température
Une recette de cuisine alcaline en cuisson douce à la cataplana (ou tout autre ustensile de cuisson à couvercle allant à la fois au feu et au four) Une recette très aromatique, cuite à l'étuvée à basse température, riche en goût avec un coulis subtilement.
Keftas de dinde épicé
Aujourd'hui, je vous propose de préparer des "brochettes" originales, qui feront danser les braises dans les barbecues.
Poulet épicé aux poivrons keto
Ingrédients Pour 1 personne Rôti de poulet cuit – 40gTrio de poivrons surgelés – 60gHuile de sésame – 20gHuile d’olive – 20gSauce
Lasagnes au boeuf, sauce tomate à l'origan et nora hojilla
Des lasagnes comme j'aime les faire à la maison, avec ma petite touche.
Dal makhani de pois cassés, carottes et patate douce au lait de coco
Voyagez en Inde avec ce délicieux dal makhani de pois cassés, carottes, patates douces et lait de coco.
Steak végétal aux lentilles corail, quinoa et pois chiche
Un délicieux steak végétal épicé végan, aux lentilles corail, quinoa et pois chiche.
Poulet épicé de Djibouti
Aujourd’hui c’est la fête nationale à Djibouti, j’ai choisi de faire ce plat qui est bien savoureux avec toutes ces épices réunies.
Chocolat chaud à la cannelle et guimauve
Un délicieux chocolat chaud, pour nous réconforter, comme cela fait du bien.